美國發現瘋牛症後，日本禁止輸入美國牛肉，九成九貨源來自美國的牛肉食品連鎖店吉野家深受影響，周二宣布將部份分店的營業時間減半外，元旦起會停售最大型號的「特盛」牛肉飯；若問題持續下去，最終可能被迫改賣其他食品。
吉野家會繼續使用現有的美國牛肉存貨，並物色其他貨源，若問題到二月十日仍未解決，要停售招牌菜「牛丼」牛肉飯，改賣咖喱、豬、雞或三文魚飯。香港吉野家發言人表示，日本吉野家只是停售「特盛」牛肉飯，不是停售所有種類的牛肉飯，香港吉野家沒有這款牛肉飯，所以不受影響。日本吉野家元旦起推出新菜單，香港方面也會考慮跟隨。
日本麥當勞餐廳周二亦宣布，即日起停用美國牛肉製造熱狗，改用澳洲牛肉。另外，美國農業部發現病牛是在九七年四月出生，意味病牛可能是在美加禁用含有動物成份飼料前四個月，吃了有問題飼料而感染瘋牛症，因瘋牛症的潛伏期可長達八年。
法新社/中央社