荷里活餐廳的阿益，簡稱「荷里益」，文革時期，荷里益在中山，隨生產大隊到五桂山上去種大杉，每逢大雨後，他總會爬到山頂，向前看，一片荒蕪野地，盡頭有點點樓房，荷里益心底裏喊出第一個新年願望：「我要偷渡去澳門！」
到了澳門，苦幹二十年，他有了第二個新年願望：「我要搭飛機！」
荷里益報了春節旅行團，打算搭飛機入神州，然後：「北京有落！」
這天，六記明逮到一頭羊，扔在他的西餐廳，要他做中式羊肉鍋；他完成任務，從廚房鑽出來，告訴豬朋：「我最近經常做夢，夢見自己在飛機上，北京，『唿』一聲就到。」雖說「唿」一聲就到，他還是有很多顧慮，四出探問：「搭飛機，有甚麼要注意的？」
要注意的事情，太多了。冷血大波源提醒他：「飛機上，有飛機餐，吃完，不必付錢；吃不飽，可以向空姐要。」「這『空姐』是甚麼回事？」荷里益很好奇。「空姐，可以看，有事可以請教，但不可以摸。」我怕好朋友出事，還不忘告訴他：「大便完，要先站起來，再沖廁；不然，馬桶的氣流會把你吸住，你會好徬徨。」
「聽說會有氣壓，人很難受，我該怎麼辦？」荷里益問。大波源教他堵住口鼻猛呼氣。我試過這個方法，眼球受壓，會讓頭腔裏的空氣擠出來，不可行。「不如帶一包口香糖去。」我提議。「我和老婆一起去，要不要兩個人都帶？」荷里益問，他以為「帶」在身上，口香糖就可以抵抗氣壓！「飛機升降，搭客是不是真的很難受？」他問：「如果摀住耳朵，會不會好一點？」「為甚麼要摀住耳朵？」我大惑不解。「飛機很響，裏頭一定更響，不摀住耳朵，能受得了？」荷里益想當然。
如果你春節搭飛機，見到一個摀住耳朵儍笑的中年男人，這就是荷里活阿益，他已經實現了第二個新年願望；第三個願望，是降落平安。