【記者鄭豐俊報道】近日有顧問公司在報章刊登廣告，聲稱能夠替囚犯申請在獄中選食西餐，但收費達四千五百元以上。懲教署則指該署已有一套囚犯膳食制度，除了早、午、晚三餐外，還有消夜；款式則有亞洲、印度、西式及齋餐，囚犯更可按需要自行申請轉餐。今年已有一千四百多名囚犯申請轉餐，其中最多人選擇轉食齋餐。
懲教署懲教事務總監督（荔枝角收押所）梁錦有接受訪問時表示，該署會因應生活習慣、宗教信仰及健康狀況，為囚犯安排四種款式膳食的其中一種。在醫生的建議下，該署也可提供糖尿、碎肉及碎菜餐等特別處理餐。監獄內的伙食由行為良好、無暴力傾向及通過健康審查的囚犯負責烹調，以荔枝角收押所為例，在凌晨四時，約五十名囚犯便開始在廚房工作，準備監獄的早餐。
就近日有顧問公司聲稱，能夠協助囚犯申請在監獄中選食西餐，梁錦有解釋，當囚犯不滿監獄的伙食安排，可透過家人、律師或自行申請轉餐，並交由監獄的監督考慮，所有申請完全不需要付款。假如有關申請不獲批准，囚犯可向懲教署署長及保安局局長提出上訴。
根據懲教署資料，過去一年有一千四百多名囚犯申請轉餐，其中並無透過律師申請的個案，而在所有申請中，約九成獲得批准。申請最多的是由亞洲餐轉食齋餐，佔了九百六十多宗。
本報記者曾以市民身份向該顧問公司查詢，職員指律師會替客戶準備約三十頁的法律文件，羅列及解釋囚犯轉餐的法律權利，說服懲教署批准轉餐。由於得到一名曾服刑的富豪的資助，所以會免費為首批申請者提供服務，但名額先到先得。當本報記者以記者身份查詢時，職員則稱，囚犯未必一定需要透過律師申請轉餐。
現時囚犯伙食費用每天共約十三萬八千元，平均每名囚犯約十一元。在節日期間，署方經常為囚犯「加餸」，在剛過去的聖誕節，便額外用了四萬九千元，向囚犯派發柑及雞髀。
懲教署規定囚犯在監獄內，必須食用該署提供的膳食。不過，荔枝角收押所內部份囚犯卻有權利享受所謂的「私家飯」。「私家飯」是指由囚犯的親朋戚友送往收押所的飯菜，所有經定罪而未被判刑的囚犯，均有權行使享用「私家飯」的權利。例如現正被收押等候判刑的歌星陳奕迅父親陳裘大，便有此項權利。
