泰國
世界不斷在轉變，曼谷亦然。以往想起曼谷總是想起Spa、Shopping，原來現今的曼谷一樣咁潮。單係搵餐飯食，都有大把新餐廳叫你樂而忘返：有豪華、有平價、有刁鑽、有無敵靚景！搵個星期五六日飛去曼谷，你會發現原來泰國都可以咁潮！
文、攝：胡慧冲
去外地食飯，有時是為了吃食物的質素，但有時則是吃環境，這間名叫PKK的浮台餐廳則兩者俱備。話說最近在曼谷的Kaset區一條大直路兩旁，起了不少大大間的餐廳，而PKK可能是最大、最靚和最有Point的。先看圖中的這張無敵TopShot，全餐廳建於浮台之上，氣勢不凡。除了吃之外，PKK更有個別卡拉OK房，而且每晚7時後更有樂隊Live演奏。更駕勢的是，在水中央有埋大型投射螢幕。
論環境，這裏空曠而有氣氛；論食物水準，我試過亦不俗。由於PKK主要是為當地人而設，所以價錢並不貴，基本消費約100銖（約20港元）一個餸。而且中、泰、日式乜款都有齊，難怪於同行之中脫穎而出。
地址：Kaset-NavaminRoad,Bangkok
電話：（66）2-9439531
交通：ExpresswayEkkmai-Ramintra附近
網址：
先解釋一種泰食文化：喺泰國唔少街邊檔甚至商場都會擺出一盤盤餸，泰人會叫一碟白飯再加A餸或B餸，呢種食法泰文叫「com鏡」，基本上係十分地道嘅食法。
但估唔到喺BTS的Ari站附近，呢間餐廳賣「com鏡」都賣得潮過人！入面裝修布置恍如日本代宮山嘅舖頭仔，十分之有Feel。重有，店內所有裝飾擺設都可以賣！食餐「com鏡」只係30銖左右（約6港元），若然喺曼谷使大咗，想慳慳哋食番餐，嚟呢間潮爆餐廳當係睇環境都值。
地址：1SoiAri,7PhaholythinRoad,Samsennai,Phayathai,Bangkok
電話：（66）2-2792288
The3rdFloor係好有賣點嘅一間餐廳，呢度要根據你嘅血型來點個適合你嘅食物。原來美國有一位醫生Dr.PeterJ.D'Adamo，曾著書立說大談血型與食物的配合，這間店的店主以身試「法」，覺得有效，於是整間餐廳所賣的菜就根據Dr.Peter書內的指示來炮製。店內賣嘅自然係泰菜，但卻經過改良，有少少Fusion成份，價錢也相宜。餐廳就在Verasu百貨樓上3樓，店主大力推介話呢種係健康食品新潮流，真係潮！
地址：VerasuBuilding,VittayuRoad,LumpiriPathumwan,Bangkok
電話：（66）2-2548101
網址：
有一晚，從Silom坐的士去唐人街，經過中央火車站，一望到這間店，只是短短5秒，直覺告訴自己──有料到！
3層高成熨斗形的建築物，地下、二樓都是吃的地方，所吃的就是港式的雲吞麵底加其他配料。一個熟悉的名字，原來是SiamSquare內HongKongNoodle的新分店，但成間餐廳就正如其名──NoodleNMore。多了些甚麼？欲窮千里目，更上一層樓！除鞋上三樓是另一格局，眼前一亮，十分有Style的設計，一枱一椅都很有趣，但這層原來是喝茶、飲酒的地方。中式得來加了大量潮流裝飾，真的Morethen一間麵店。
地址：513-514RooyMuongRoad,Pathumwan,Bangkok
電話：（66）2-6138977
最近曼谷又有一間新酒店開張，地點在著名的Banyan及Sukhothai之旁，它的最大特色就是有型！酒店內職員制服全出自日本殿堂級時裝設計師YohjiYamamoto（山本耀司）之手。作為一間新意念的有型酒店，原來對顧客都有要求，旅行團、有小朋友的他們都覺得不太適合，因為想維持酒店有型、有Style的感覺。而房價是130美元一晚，比同區對手還貴，但型得來合理。
酒店大堂清雅新派，沒有老土的扮豪華裝修，也沒有仿古的泰式設計，有的只是情調和氣氛。房間最普通一間都大過一般4星級酒店的SuperiorRoom，而房內每塊布、每件木都是極具心思的組合。床頭有私家HiFi，房內有DVD機，酒店內更會有DVD、VCD借用服務。
地址：27SouthSathornRoad,Tungmahamek,Sathorn,Bangkok10120
電話：（66）2-6253333
網址：
簽證： 持BNO或特區護照毋須簽證可逗留30日。查詢：25216481（泰國領事館）
機票： 乘搭泰國航空往曼谷，4日3夜住宿DavisBangkok酒店$2,290（1月15日前出發）。查詢：27700966（奧運旅行社）
貨幣：
網頁： 1港元約兌5泰銖（Baht）
鳴謝：泰國政府旅遊局香港辦事處