在廉政公署拍戲,午飯就在廉署的餐廳吃。
帶着上海口音的餐廳阿姐替大家寫單,介紹說:「有涼瓜排骨飯、肉絲炒麵。肉絲炒麵很好吃的,還有老薑肉鬆炒飯,也很特別的。」
於是有人叫了炒麵,有人叫了排骨飯,有人叫了炒飯,須臾一碟碟端上來,原來份量極大,賣相又好,便放在桌上,大家分而食之。黃秋生本來說不吃午飯的,結果也吃了許多,還笑說老薑驅風。想不到廉署的餐廳,水準這麼高。
有人就問,上次某某某通宵關押在廉署,吃的也是這個飯?
廉署的朋友回答,是呀,飯菜都是這裏供應的。
聽的人就說,那也不錯呀,這涼瓜排骨味道真好。
只是轉念一想,又怎能為了吃這一碟飯,去廉署過一夜?
吃完飯,有人想飲咖啡,一言驚醒,都說進了廉署,怎能不喝一杯咖啡。一起哄,大家都叫咖啡喝,不喝咖啡的,也叫奶茶。
咖啡奶茶出奇香濃,喝了絕對提神。於是就說笑,喝了這杯咖啡,被審的人就真要打醒十二分精神了。
廉政公署的咖啡,已成了一個象徵,其意義,對徘徊於犯規邊緣者來說,是一種阻嚇,想到這一杯咖啡,一隻提起來的腳,就會猶豫不定,有些人,就因此不敢跨過線去。
對於更多的香港人而言,這一杯咖啡,叫人心定。只要這一杯咖啡效力不失,香港,始終是華人社會中最叫人放心的地方。