今日街市行情

今日街市行情

大造抵買
蔬菜

鮮肉及凍肉

菠菜Spinach
超市:$3.8/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤(下價$3/斤上價$6/斤)
建議食法:皮蛋上湯菠菜/松菇扒菠菜

西洋菜
WaterCress
超市:$3.8/斤(百佳)約$5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤(下價$2.4/斤上價$6/斤)
建議食法:西洋菜生魚陳腎湯

海產

急凍豬扒
FrozenPorkChop
超市:冰鮮$17.9/斤(百佳)$24.9/斤(惠康)
街市:一般$8/斤(下價$7/斤上價$9/斤)
建議食法:洋葱豬扒/香茅豬扒

急凍銀雪魚
FrozenBlackCod
超市:$60/斤(百佳)
街市:一般$24-32/斤(上價$42/斤)
建議食法:香煎牛油銀雪魚/西汁鱈魚(番茄汁)

水果

鮫魚Mackerel
超市:$24/斤(百佳)$約30/斤(惠康)
街市:一般$16/斤(上價$24/斤)
建議食法:番茄煮鮫魚

魷魚Squid
超市:$24/斤(百佳)
街市:一般$20/斤(下價$16/斤上價$24/斤)
建議食法:咖哩魷魚/油泡魷魚

紅鮪
MangroveSnapper
超市:$32/斤(百佳)$40/斤(惠康)
街市:一般$24/斤(上價$28/斤)
建議食法:香煎紅鮪/豉汁蒸紅鮪

應節食品
平安夜是普天同慶的好日子,最宜與家人歡聚,與朋友開派對,這裏提供各種應節食品的建議,大家不妨作為參考。

中國士多啤梨Strawberry
超市:--
街市:一般$10/2盒
(下價$10/3盒)

大陸柑Mandarin
超市:$0.9/個(惠康)
街市:一般$10/8個
(上價$10/5個)

西生菜
EuropeanLettuce
超市:$6.9/斤(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$4/斤(上價$6/斤)
建議食法:泰式肉鬆生菜包/雜菜沙律

甘筍Carrot
超市:約$4.2/斤(百佳)約$5.8/斤(惠康)
街市:一般$4/斤(下價$2.5/斤上價$5/斤)
建議食法:雪梨甘筍汁/配沙律

青瓜Cucumber
超市:$3.2/斤(百佳)
街市:一般$3/斤(下價$2.4/斤上價$6/斤)
建議食法:蝦仁炒青瓜/青瓜沙律

羊扒LambChop
超市:約$52.6/斤(百佳)
街市:一般$24/斤(上價$28.8/斤)
建議食法:蒜香羊扒/香草羊扒

雞中翼MidJointWing
超市:$12.9/磅(百佳)$12/磅(惠康)
街市:一般$8/磅(下價$20/3磅上價$11/磅)
建議食法:蜜汁焗雞中翼/葡汁雞翼

澳洲龍蝦
Lobster(Australia)
超市:$84/斤(百佳)
街市:一般$140-160/斤(下價$120/斤)
建議食法:龍蝦雜果沙律/牛油焗龍蝦

中蝦
Prawn(Medium)
超市:$68/斤(百佳)
街市:一般$64/斤(下價$48/斤上價$80/斤)
建議食法:香蝦脆瓜/蒜茸蒸開邊蝦/蝦沙律

鮮帶子
FreshScallop
超市:$20/隻(百佳)
街市:一般$10/3隻(下價$10/5隻上價$6/隻)
建議食法:西蘭花炒帶子/豉汁蒸帶子

其他時令之選

紅蘋果Apple
超市:$1.9/個(百佳)$2.5/個(惠康)
街市:一般$10/4個

蓮霧Waxapple
超市:$25/磅(百佳)
街市:一般$10/磅(下價$7/磅)

油麥菜
IndianLettuce
超市:$5.5/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$2/斤上價$6/斤)
建議食法:豆豉鯪魚油麥菜/臘味炒油麥菜

番茄Tomato
超市:$3.3/斤(百佳)$3.9/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3/斤上價$4.8/斤)
建議食法:番茄蜆肉意大利粉/番茄炒蛋

西蘭花Broccoli
超市:約$6/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4/斤上價$7/斤)
建議食法:西蘭花炒牛肉

蓮藕LotusRoot
超市:$5/斤(惠康)
街市:一般$6/斤
(下價$3.2/斤上價$6.4/斤)
建議食法:蓮藕肉餅

粟米SweetCorn
超市:$8.5/3條(百佳)$2.5/條(惠康)
街市:一般$10/6條
(下價$5/6條上價$10/4條)
建議食法:粟米紅蘿蔔煲豬骨

番薯SweetPotato
超市:約$4.7/斤(百佳)$4.8/斤(惠康)
街市:一般$3.6-4/斤
(下價$3/斤上價$6/斤)
建議食法:番薯糖水/日式炸番薯

鮮肥牛MarbleBeef
超市:約$53.2/斤(百佳)
街市:一般$44-48/斤
(上價$52/斤)
建議食法:沙爹金菇肥牛煲/肥牛青瓜卷

牛腩BeefBrisket
超市:--
街市:一般$26/斤
(上價$42/斤)
建議食法:薯仔炆牛腩/清湯煮牛腩白蘿蔔

鴨Duck
超市:$32.9/隻(惠康)
街市:一般$32-35/隻
建議食法:香酥鴨/清炒鴨絲竹笋

急凍龍脷柳
FrozenSoleFillet
超市:$16.9/斤(百佳)$24.9/斤(惠康)
街市:一般$12/斤
(下價$10/斤上價$27/斤)
建議食法:香芒煎龍脷柳/白汁燴龍脷

烏頭GreyMullet
超市:$20/斤(惠康)
街市:一般$14-16/斤
(下價$12/斤)
建議食法:豉汁蒸烏頭

鷹䱽ChinesePomfret
超市:--
街市:一般$48/斤
(上價$72/斤)
建議食法:鼓汁蒸/香草煎

象拔蚌Geoduck
超市:$56/斤(惠康)
街市:一般$60-80/斤
建議食法:蒜茸蒸象拔蚌粉絲/蘆笋炒蚌片

木棉BigEye
超市:$36/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$16/斤上價$32/斤)
建議食法:白烚木棉魚/木棉菜湯

生魚
Snake-headFish
超市:$17/斤(百佳)
街市:一般$14-16/斤
(上價$20/斤)
建議食法:木瓜生魚湯/油泡生魚片

沙田柚Pomelo
超市:$7.9/個(百佳)$7.9/個(惠康)
街市:一般$5-8/個
(上價$10/個)

泰國西施柚ThaiPomelo
超市:$12.9/個(百佳)$12.9/個(惠康)
街市:一般$18/個
(上價$25/個)

街市價錢來源:旺角街市/厚德街市/寶安道街市/灣仔街市/鵝頸橋街市/北角街市/漁灣街市鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

台灣柑Mandarin
超市:$1.2/個(百佳)
街市:一般$10/4-6個
(上價$12/4個)

香蕉Banana
超市:$2.5/磅(百佳)$2.5/磅(惠康)
街市:一般$3/磅
(下價$2/斤上價$3.5/斤)

中國甜橙Orange
超市:$9.9/4個(百佳)$2.3/個(惠康)
街市:一般$10/5個
(下價$10/6個上價$10/4個)