今日街市行情

今日街市行情

大造抵買

唐生菜ChineseCabbage
超市:$3.2/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$3/斤(下價$2.5/斤上價$5/斤)
建議食法:鮮菇生菜/雜菜煲

大白菜WhiteCabbage
超市:$4.4/斤(百佳)$5.6/斤(惠康)
街市:一般$3/斤(下價$5/2斤上價$6/斤)
建議食法:蒜茸白菜/蝦米炒白菜

花蟹CoralCrab
超市:$46/斤(百佳)
街市:一般$48/斤(下價$36/斤上價$58/斤)
建議食法:薑葱蟹煲/咖喱蟹煲

基圍蝦GeiWaiShrimp
超市:$24/斤(百佳)約$28/斤(惠康)
街市:一般$24/斤(下價$18/斤上價$28/斤)
建議食法:白灼/炒蛋

黃鱲䱽Pampano
超市:$29/斤(百佳)
街市:一般$24/斤(下價$20/斤上價$29/斤)
建議食法:欖菜䱽魚/糖醋䱽魚

煲湯骨PorkBone
超市:$15/斤(百佳)$15/斤(惠康)
街市:一般$22/斤(下價$18/斤上價$26/斤)
建議食法:菜亁豬骨湯/青紅蘿蔔豬骨湯

豬腩肉PorkBelly
超市:$15/斤(百佳)約$15/斤(惠康)
街市:一般$16/斤(上價$22/斤)
建議食法:甜梅菜燜豬肉/肉碎煮豆腐





應節食品
還有幾天便是聖誕節,大大小小的聖誕派對接踵而至,這裏提供聖誕食品的建議,供大家參考。

中國臍橙NavelOrange
超市:$2.2/個(百佳)$2.3/個(惠康)
街市:一般$10/3個
  (下價(較細)$10/6個上價(大個)$11/3個)

鴨梨YaPear
超市:$1.2/個(百佳)$1.2/個(惠康)
街市:一般$10/10個
  (上價(大個)$10/5個)

蘆笋Astaragus
超市:$39/斤(百佳)$45/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
建議食法:蘆笋肉卷/蘆笋蝦球

蘑菇WhiteButtonMushroom
超市:---
街市:一般$10/4盒(下價$10/5盒上價$10/5盒)
建議食法:蘑菇牛仔骨/蘑菇煎蛋

薯仔Potato
超市:$5/斤(百佳)$5.3/斤(惠康)
街市:一般$4/斤(下價$4/斤)
建議食法:薯茸杯/煎薯餅

澳洲龍蝦AustraliaLobster
超市:---
街市:一般$140/斤(下價$120/斤上價$160/斤)
建議食法:燒焗龍蝦/蘑菇龍蝦闊條麵/沙律

急凍三文魚頭SalmonHead
超市:$14.5/磅(百佳)
街市:一般$12/磅(下價$10/磅上價$14/磅)
建議食法:椒鹽魚頭/京葱魚頭煲

花蝦StripedPrawn
超市:---
街市:一般$78/斤(下價$72/斤上價$100/斤)
建議食法:蒜茸蒸開邊蝦/牛油煎蝦

火雞Turkey
超市:約$13.9/磅(百佳)
街市:一般$120/隻(約10磅)
建議食法:焗釀火雞/串燒火雞肉

豬頸肉PorkChuck
超市:---
街市:一般$18/磅(下價$10/磅上價$20/磅)
建議食法:香辣豬頸肉/蒜茸蝦醬蒸豬頸肉





其他時令之選
昨天是冬至,一般價錢都較平日略高,今日料會回落。

蘋果Apple
超市:$1.9/個(百佳)$2.5/斤(惠康)
街市:一般$10/5個可做蘋果批/沙律
  (下價$10/6個上價$10/4個)

哈密瓜HoneyDewMelon
超市:---
街市:一般$4/磅
  (下價$3.8/磅上價$4.5/磅)

芥蘭Kale
超市:$6.5/斤(百佳)
街市:一般$5/斤
(下價$3/斤上價$8/斤)
建議食法:芥蘭炒牛肉/芥蘭炒豬頸肉

西芹EuropeanCelery
超市:$6.5/斤(百佳)
街市:一般$5/斤(上價$10/斤)
建議食法:西芹炒豆乾/西芹炒花枝片

西蘭花Broccoli
超市:$3.8/2個(百佳)$2/個(惠康)
街市:一般$10/4個
建議食法:西蘭花帶子/西蘭花炒魚片

菠菜Spinach
超市:$3.8/斤(百佳)
街市:一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$6/斤)
建議食法:金銀蛋菠菜/臘味炒菠菜

蓮藕LotusRoot
超市:$6/斤(百佳)$7/斤(惠康)
街市:一般$4/斤(上價$6/斤)
建議食法:荷芹藕片/蓮藕燜豬肉

番茄Tomato
超市:$2.9/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3/斤上價$5/斤)
建議食法:番茄煮魚/番茄豬排

羊腩LambBrisket
超市:---
街市:一般$32/斤
(下價$28/斤上價$48/斤)
建議食法:當歸燉羊腩/麻辣羊肉爐

鴨Duck
超市:$39.9/隻(惠康)
街市:一般$45/斤
(下價$35/斤上價$48/斤)
建議食法:檸檬燜鴨/八寶鴨

急凍雞中翼
MidJointWing
超市:$12.9/磅(百佳)
街市:一般$8/磅
(下價$20/3磅上價$10/磅)
建議食法:栗子雞翼/可樂雞翼

三黃雞
YellowChicken
超市:$36.9/隻(百佳)
$37.5/隻(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$30/斤)
建議食法:辣子雞丁/炸子雞

新鮮牛柳
BeefTenderloin
超市:$48/斤(惠康)
街市:一般$48/斤
(下價$40/斤)
建議食法:香味牛柳粒/哈密瓜牛柳

芝麻斑BrownSpottedGrouper
超市:$68/斤(百佳)
街市:一般$64/斤
(下價$48/斤上價$75/斤)
建議食法:清蒸芝麻斑

紅鮪MangroveSnapper
超市:---
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
建議食法:豉汁蒸紅鮪/麵豉蒸紅鮪

本地蠔
Oyster(Local)
超市:$13.8/包(百佳)
$13.8/包(惠康)
街市:一般$20/斤(上價$40/斤)
建議食法:砵酒生蠔/火鍋白灼

鱸魚SeaPerch
超市:---
街市:一般$32/斤
(下價$22/斤)
建議食法:番茄煮鱸魚/清蒸鱸魚

魚頭FishHead
超市:$14/個(惠康)
街市:一般$15/個
(下價$10/個上價$18/個)
建議食法:梅子蒸魚雲/豆腐魚頭湯

無核紅提SeedlessRedGrape
超市:$12.9/磅(百佳)
$12.9/磅(惠康)
街市:一般$12/斤
(下價$10/斤上價$14/斤)

木瓜仔Papaya
超市:$8.9/個(百佳)
街市:一般$10/3個
(上價$13/2個)

旺角街市、深水埗街市、厚德街市、灣仔街市、牛頭角街市、北角街市、樂富街市鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

香蕉Banana
超市:$2.5/磅(百佳)
$2.5/磅(惠康)
街市:一般$3/磅

中國柑Mandarin(Chinese)
超市:$1.2/個(百佳)
$0.9/個(惠康)
街市:一般$10/8個
(上價$10/5個)

菠蘿Pineapple
超市:$10.9/個(百佳)
$13.9/個(惠康)
街市:一般$10/個
(下價$15/2個)