聖誕節正式開始倒數!嚟緊一連三日,「飲食人誌」會分別為大家介紹九龍、香港、新界三區裏面,食肆至集中、聖誕餐至正、氣氛又一流的地方,包保大家可以一面歎美食,一面享受濃郁的節日味道。打頭陣的是尖沙嘴!
記者:李湘虹 攝影:梁翠姘
尖沙嘴燈飾最搶眼就無人置疑,但點解要揀山林道附近一帶呢?原因一:旺中帶靜,不似得彌敦道要「掃街」先掃人;二:聯合國美食店林立;三:食完搵節目,向西行尖東手拖手行海濱,又或者;四:向東行彌敦道跟大隊,「圍威喂」一齊逼去鐘樓倒數。好,現在有請三國代表出場。
歐洲人視聖誕節為大節,一家人即使天各一方,呢日都會趕返屋企一齊過。而歐洲聖誕一片冰天雪地,遊子歸家時一踏入屋企,媽媽會先立即遞上一杯暖暖的紅酒,讓兒女手持紅紅的暖酒,呼一口暖氣,再坐下來一家人細味品嘗媽媽親手做的聖誕餐。在Orphee,你會先感受到這份法國遊子回家的暖意,接下來當然是一頓精緻美味的傳統法國聖誕餐。
聖誕餐菜單:
1.歐洲傳統耶誕煮紅酒
2.脆圓包香汁鴛鴦生蠔?酒香牛油香草汁焗法國蝸牛?普羅旺斯紅花海鮮凍盤
3.香濃栗子茸肉湯
4.石燒頂級牛柳伴波士頓龍蝦?蜜糖丁香煙聖誕火腿配魚子醬忌廉汁?特色茴香燒法國鱸魚配鮮蘆笋
5.傳統法式蘋果卷裹乾提子及果仁?鮮草莓特色肉桂雪糕
(另設抽獎及特別禮物每人一份)
收費:$398(另收加一服務費)
岳飛餐室(27301128)
地址:柯士甸小路18A地下
聖誕餐時間:12月24及25日6:15pm-8:15pm(首段);8:45pm-11:00pm(尾段)
座位:80
看過傳統,現在論到日本創意聖誕餐出場。大和料理出名賣相好,以下菜式更是大廚專誠為今個聖誕而度身設計,單單看外形及名稱已看出聖誕味道來。
聖誕餐菜單:
1.冰天針刺龍蝦姿造?雪車迷你龍蝦天婦羅
2.聖誕花之戀
3.雪山凡立貝
4.七味甜蜜羊仔燒
5.日本甜品
收費:$320/二人(另收加一服務費)
北酒場日本料理(23147925)
地址:山林道1號地下及地庫
聖誕餐時間:12月24、25及26日6:00pm-12:00mn
座位:120
最後出場是人人歡迎的綜合西方聖誕餐,最適合一家大細不同人士的口味。
聖誕餐菜單:
1.連度豆忌廉湯
2.蜜桃粟子火雞沙律
3.主菜六選一
A.紅菜頭香草帶子天使粉
B.煎奇珍鱸魚柳
C.黑車厘子燴羊仔膝配寬條麵
D.咖喱燴羊膝拼牛柳
E.燒羊柳釀鮮鵝肝
F.龍蝦米多配帶子扁麵番茄芝士汁
4.聖誕甜品
5.咖啡或茶
收費:A.$168;B.$188;C.$218;D.$238;E.$238;F.$288
(全部另收加一服務費)
MarcoBistro(23773771)
地址:山林道13號地下
聖誕餐時間:12月24及25日12:00nn-3:00am
座位:120(聖誕)80(平日)