今日街市行情

今日街市行情

大造抵買

蔬菜
小白菜SmallCabbage

超市:$4.4/斤(百佳)$5.5/斤(惠康)
街市:一般$3-4/斤(下價$2.5/斤上價$5/斤)
建議食法:蒜茸炒白菜/上湯火腿白菜

蔬菜
菠菜Spinach

超市:$3.8/斤(百佳)$3.8/斤(惠康)
街市:一般$5/斤(下價$3-4/斤上價$6/斤)
建議食法:豬肉菠菜餃子/菠菜魚片湯

海產
鮫魚Mackerel

超市:----
街市:一般$20/斤(下價$16/斤上價$24/斤)
建議食法:鮫魚煮蕃茄

海產
魷魚Squid

超市:$24/斤(百佳)
街市:一般$20-24/斤(下價$18/斤)
建議食法:鮮魷炒韭菜花/魷魚炒蒜心

白䱽
WhitePomfret

超市:$36/斤(百佳)約$22/斤(惠康)
街市:一般$24/斤(下價$20/斤上價$40/斤)
建議食法:香葱煎䱽魚/豉汁蒸䱽魚

鮮肉及凍肉
鮑魚骨PorkBone

超市:----
街市:一般$16-20/斤(下價$14/斤上價$24/斤)
建議食法:青紅蘿蔔鮑魚骨湯

鮮肉及凍肉
唐排PorkBone

超市:$19/斤(百佳)$22/斤(惠康)
街市:一般$22-24/斤(下價$20/斤上價$26/斤)
建議食法:糖醋排骨/香橙骨



應節食品
今天是冬至,大部份人都會留在家好好的吃一餐,我們精選了一些好介紹供大家參考。

水果
香蕉Banana

超市:$2.5/磅(百佳)
街市:一般$3/磅
(下價$2.5/磅上價$3.5/磅)

水果
蓮霧Waxapple

超市:$15/磅(百佳)
街市:一般$10/磅
(下價$7.5/磅)

菜心FloweringCabbage
超市:$6.9/斤(百佳)
街市:一般$5/斤(下價$4/斤上價$6/斤)
建議食法:蒜茸炒菜心/菜心炒雞什

唐生菜ChineseLettuce
超市:$3.2/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$3-4/斤(下價$2.5/斤上價$5/斤)
建議食法:生菜鯪魚球煲/冬菇生菜鴨掌煲

蓮藕LotusRoot
超市:$6/斤(百佳)$7/斤(惠康)
街市:一般$4-5/斤(下價$3.5/斤上價$8/斤)
建議食法:豬肉燜蓮藕/鱆魚蓮藕湯

老鼠斑HighFinGrouper
超市:----
街市:一般$260/斤(下價$88/斤上價$420/斤)
建議食法:清蒸老鼠斑

本地蠔Oyster(Local)
超市:約$28/斤(百佳)
街市:一般$20/斤(下價$16/斤上價$28/斤)
建議食法:薑葱生蠔煲/酥炸生蠔

本地龍蝦Lobster(Local)
超市:約$130/斤(百佳)
街市:一般$200/斤(下價$120/斤上價$320/斤)
建議食法:上湯龍蝦/芝士焗龍蝦

三黃雞YellowChicken
超市:冰鮮$33.5/隻(百佳)$36.9/隻(惠康)
街市:一般$24-26/斤(下價$20/斤上價$35/斤)
建議食法:白切雞/栗子燜雞

燒肉RoastedPork
超市:$32/斤(百佳)$52.8/斤(惠康)
街市:一般$40/斤(下價$32/斤上價$48/斤)
建議食法:燒肉冬菇/豆腐燒肉煲



其他時令之選

台灣柑Mandarin(Taiwan)
超市:$1.4/斤(百佳)
街市:一般$10/7個(上價$10/4個)

楊桃StarFruit
超市:----
街市:一般$5-7/個(下價$10/3個上價$10/個)

芥蘭Kale
超市:$6.5/斤(百佳)$6/斤(惠康)
街市:一般$5-6/斤(下價$4/斤上價$8/斤)
建議食法:芥蘭炒臘味/芥蘭炒雞柳

小棠菜ShanghaiWhiteCabbage
超市:$4/斤(百佳)
街市:一般$4-5/斤(下價$3/斤上價$8/斤)
建議食法:雜菜煲/蝦乾小棠菜

甘笋Carrot
超市:約$4.2/斤(百佳)
街市:一般$3-4/斤(下價$2.8/斤上價$4.8/斤)
建議食法:雜菜沙律/甘笋薯仔番茄湯

羊腩Mutton
超市:----
街市:一般$32/斤(下價$28/斤上價$40/斤)
建議食法:枝竹羊腩煲/淮山杞子羊肉湯

泰安雞TaiOnChicken
超市:----
街市:一般$24-26/斤(下價$20/斤上價$30/斤)
建議食法:啫啫雞煲/葡國雞

急凍羊肉片Mutton
超市:約$37/磅(百佳)
街市:一般$28/磅(下價$24/磅上價$30/磅)
建議食法:火鍋白灼/蘆笋羊肉卷

馬頭HorseHead
超市:----
街市:一般$24-28/斤(下價$22/斤上價$30/斤)
建議食法:馬頭豆腐湯/豆豉蒸馬頭

牙帶HairTail
超市:----
街市:一般$14-16/斤(下價$13/斤上價$18/斤)
建議食法:香煎牙帶

富士蘋果(中國)FujiApple
超市:$2.2/個(百佳)$2.2/個(惠康)
街市:一般$10/6個(下價$10/8個上價$10/4個)

西洋菜WaterCress
超市:$3.5/斤(百佳)$4.2/斤(惠康)
街市:一般$4/斤(下價$3-3.5/斤上價$5/斤)
建議食法:西洋菜豬骨湯/清炒西洋菜

白蘿蔔ChineseRadish
超市:$2.7/斤(百佳)
街市:一般$2.5-3/斤(下價$2/斤上價$4/斤)
建議食法:大蝦乾煮蘿蔔/魚片炒蘿蔔

牛腩BeefBrisket
超市:----
街市:一般$24/斤(上價$28-30/斤)
建議食法:蘿蔔燜牛腩/紅燒牛腩

黃鱲䱽Pampano
超市:$29/斤(百佳)
街市:一般$28/斤(下價$24/斤上價$35/斤)
建議食法:豉汁蒸黃鱲䱽/豆卜煮黃鱲䱽

車厘子Cherry
超市:$39.9/磅(百佳)$28.9/磅(惠康)
街市:一般$30/磅(下價$28/磅上價$34/磅)

西柚GrapeFruit
超市:$3.2/個(百佳)
街市:一般$10/3個(下價$10/4個上價$12/3個)

豆苗PeaShoot
超市:約$20/斤(百佳)
街市:一般$16/斤(下價$14/斤上價$20-24/斤)
建議食法:薑汁炒豆苗/蟹肉豆苗

豬頸肉PorkChuck
超市:----
街市:一般$22/斤(下價$20/斤上價$24/斤)
建議食法:香茅豬頸肉/辣味豬頸肉

青斑GreenGrouper
超市:$58/條(百佳)
街市:一般$48-50/斤(下價$40/斤上價$70/斤)
建議食法:清蒸青斑

新鮮帶子Scallop
超市:----
街市:一般$10/3隻(上價$5/斤)
建議食法:四季豆炒帶子/蒜茸蒸帶子



街市價錢來源:旺角街市、北河街街市、柴灣街市、鵝頸橋街市、灣仔街市、北角街市、樂富街市
鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

士多啤梨(中國)Strawberry
超市:$14.9/磅(百佳)
街市:一般$10/4盒(上價$10/3盒)

富有柿Persimmon
超市:$4.5/個(百佳)
街市:一般$10/3個(下價$10/5個上價$8.5/個)