【本報訊】今天是「冬至」，為中國人的大節日，很多家庭主婦都會大解慳囊準備一頓豐富的晚餐，與家人共享。街市的雞檔、海鮮檔及海味舖，昨日已是人頭湧湧；雖然市民銀根稍為鬆動，但街市商販未敢趁機大幅加價。部份酒樓的冬至酒席也都爆滿，有酒樓業界說一千多元一圍的酒席最多捧場客，酒樓今年以「平」為先，以免抬價嚇掉了剛復甦的消費意欲。
香港餐務管理協會主席楊位醒表示，今年酒樓最受歡迎的冬至酒席，約每圍一千六百多元，無復兩年前每圍可以賣到二千多元的光景。目前市民消費時都顯得更理性，因此冬至酒席必須要「平」，毋須巧立特色菜餚。
此外，不少主婦昨日到街市入貨，準備今天一顯功夫。據記者所見，昨在灣仔街市不時看到名貴房車穿梭往來，一些平時甚少出入街市的闊太，也特地偕同菲傭前來買餸。她們說，今日會增添一、兩道貴價餸菜，與家人共享一頓豐富的晚飯。
任職經理的朱太說，今年會花約七百元買餸，白切雞是必不可少的菜式。家庭主婦黃女士稱，今年會與家人吃一些特色的盆菜，預計會花費約一千元買餸。
灣仔街市家禽商販職員譚先生稱，雞隻是冬至必備食物，單以昨日計，生意已比平日增加三倍，並預計今日的生意額會更多。但有燒味店職員卻說，很多市民會貪平到超級市場買燒味，在超市競爭下燒味店生意日差，根本無法趁節日提高售價。