自從元朗山貝河發現小鱷魚後，吸引不少遊人到該處觀賞，因為港人要看鱷魚，最近都要到番禺鱷魚園。該園99年建成，總面積達逾1700畝，保守統計飼養逾7萬條鱷魚，是目前世界第一大，數量較泰國最大的鱷魚園還要多；近期來港捕鱷的專家何展釗，正是來自該園。據內地報章報道，2000年時，番禺鱷魚園每年接待旅客量達500萬人次。
據報道，番禺香港一實業有限公司看好鱷魚養殖行業，決定大力發展鱷魚養殖及開展科學實驗，並劃出1.3萬平方米土地興建香江野生動物世界鱷魚養殖場，總投資逾3億元，包括購買數萬條鱷魚，是內地規模最大的鱷魚養殖基地。其後，亦會在四會、三水等地亦陸續興建鱷魚養殖場。
全球現存鱷魚品種僅約23種，已全部列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》「附錄一」的瀕危物種，在中國的原產品種只有揚子鱷，屬於國家一級重點保護野生動物之列。