芬蘭
還以為北歐的聖誕市集都是大同小異，逛一個半個就該足夠。幸好自己實在太愛太愛聖誕節，否則好有可能錯過全芬蘭最大的室外聖誕市集。這個市集不僅有過百個攤位，而且個個都甚有芬蘭本身的獨特過節色彩，由傳統小食到別具創意的帽子和擺設，再加上聖誕老人親臨現場大派甜心禮物，難怪即使北風呼呼，大家仍樂此不疲逛個不亦樂乎！
記者、攝影：李莉
StThomas聖誕市集位於赫爾辛基市中心的EsplanadePark內。我有幸在市集揭幕的第一天到來，感受跟瑞典聖誕市集不一樣的快樂氣氛。
這個市集並沒有甚麼遊戲攤位，主要以食和買為主，食的除了有傳統的聖誕甜點外，最令人垂涎三尺的還有芬蘭東南西北各省各城的地道美食。平時連赫爾辛基的市民也未必有機會吃到，所以大家都趁此機會一飽口福。
1.啲湯用南瓜做㗎！
2.Q版聖誕精美蠟燭1.5歐元起。
3.芬蘭北部的蜜糖沙律醬5歐元。
4.松果做的聖誕擺設16.5歐元。
5.聖誕妹妹掛門裝飾21歐元。
6.木製品攤檔的水杯一直是我的心頭好。
7.古式桑拿𢳂水杓，獨一無二賣80歐元。
時間：由即日起至12月21日 每日10:00am-5:00pm
交通：中央車站步行約6分鐘
查詢：
一踏入市集會場，還是鼻子先騷動，只因空氣中總瀰漫各種美食香味。當中最突出的，是一種來自芬蘭北部及中部河域的炒魚仔。這種魚仔名為Muikut，最佳食用季節是秋冬之間。魚仔最大也不過如食指一樣，雖然體積小巧但味道一點也不遜色。經煎煎炒炒後又香又滑，一啖一條似吃薯條，是逛市集最佳的小食。
鹿肉是拉普蘭的傳統佳餚，因為極具禦寒作用，是冬天不可或缺的食物。這個來自拉普蘭省的攤位，即席烹調充滿家鄉口味的鹿肉湯，除了鹿肉外還加入薯仔、粟米及少許紅酒，喝罷一碗，暖意運行全身，冰冷的雙手好像會發熱似的，怕冷的千萬不要錯過啊！
這個聖誕市集也像是一個農夫市埸，有很多小型農莊的產品出售。好像賣果占的這家，多款自家製果占全部人手製造，有些更是來自夏季森林中的野生草莓、藍莓等，味道跟超市的完全兩樣，一定要買回香港慢慢享用。
在瑞典的聖誕市集，要醫肚大都是吃熱狗。而在芬蘭的市集同樣吃腸，但由外形至味道都矜貴得多。這家賣的都是自家製的羊牛肉腸，肉味勁濃，吃一條大概連晚餐也可省回。
每逢聖誕，芬蘭人還流行吃用小麥做的小食。味道有甜有鹹，餡料有的用忌廉有的用三文魚，可惜我總覺得小麥味道怪怪，不太接受。反而用果占做的星形甜包Joulutortut，甜甜的味道叫我欲罷不能。
美食以外，市集賣的精品更是琳瑯滿目，當中最過癮的首推賣古靈精怪帽子的小檔口。帽子是芬蘭人對付寒冷冬天的必需品，為了打破沉悶灰調的季節，芬蘭人也特別喜歡五顏六色的帽子。而一些別具創意的設計師更是鬼馬主意多多，好像普通的羊毛帽後面，加點古怪設計竟變成一頂頂怪獸帽。叫你心服口服的是，帽子不只可以欣賞更是非常實用，保暖又過癮特別。若果不是價錢太貴（55歐元起），我也會忍不住買一頂呢！
香香甜甜的蜜糖不但用來潤喉潤肺，落在主意多多的芬蘭人身上更可以變出形狀多多的蠟燭，甚至見到動物造型呢！這種蜜糖還有香薰的療效，點起來帶點香味，有助睡眠及鬆弛神經！
被森林包圍的芬蘭，木雕木製產品更是舉世知名。這位老伯賣的木座，實用之餘更是美輪美奐。普通的餐巾座，竟如孔雀開屏，實在是賞心悅目。只有在芬蘭，才能碰上如此令人讚不絕口兼意念無限的木製品。
在市集逛逛看看已好興奮，但喜出望外的是聖誕老人失驚無神出現，還背着一大袋禮物見人就派！雖然只是一粒朱古力糖，卻令我暖入心。此外，公園中心還有一部巨型木製音樂盒，播放着一首首悅耳動聽的聖誕老歌，這一刻，我也想向遠方的你說句：「WishyouMerryX'mas！」
在聖誕市集不遠處，就是著名的MarketSquare。不過天氣太冷，擺檔的不多。走多兩步就會經過一個過百年歷史的室內市場，內裏除了蔬果鮮魚鮮肉之外，還有美味的小食，像三文魚包等，是醫肚及避寒的好去處。
交通：中央車站步行約8分鐘
簽證： 持特區護照毋須簽證，持BNO則須簽證。查詢：25255385（芬蘭領事館）
機票： 乘搭芬蘭航空經曼谷直航赫爾辛基，12月21日前出發經濟位票價$8,280。查詢：21171238（芬蘭航空）網址：
貨幣： 1歐元約兌9.63港元
鳴謝：芬蘭航空、芬蘭旅遊局