火雞的卡路里好像很高，在聖誕節還是少吃為佳？
其實火雞含豐富蛋白質、鐵質及多種維他命B，脂肪質也比其他肉類低，每両（30克）火雞肉約有55卡路里，比同等重量的豬肉少40卡路里。大家在享用聖誕火雞大餐時，只要避免吃煎炸食物和甜點，如雪糕及汽水等，並在聖誕節和新年前後的兩三天，多吃蔬果清理腸胃，訂下適當的飲食計劃，體重就不易在佳節後急升。
我今晚吃聖誕大餐，若不吃午餐，一餐當兩餐計，吸收的卡路里是否少一點？
很多人以為大餐前不吃東西，「留住個肚」，可減少吸收卡路里，這在計算上似乎很合理，但事實可能剛好相反。第一，餓着肚子進食只會吃得更急，並在不知不覺中吃得更多，吸收更多卡路里。
其次，大餐通常較午餐豐富，吃油膩及甜滯食品的機會也較多，就算將午餐的份量留在大餐時才吃，但若選吃的是高油及多糖份食物，卡路里更高，因此同等份量並不等於同等卡路里，還要視乎選吃的食物而定。
此外，「餓住個肚」進食會造成暴飲暴食傾向。女士們若擔心吃聖誕大餐時暴吃，最佳控制方法是事前吃些小點及多飲開水，使胃部有些飽的感覺，同時盡量少吃較甜及油膩的食物。
酒精、汽水及其他含糖份飲品容易致肥，聖誕節與朋友去Happy時怎辦？
很簡單，可詢問侍應有否低卡路里汽水；若沒有，可叫侍應來一杯鮮橙汁代替。
資料來源：米施洛營養護康中心
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