以環球本地化銀行定位的滙豐銀行，一直強調掌握地方智慧是成功鑰匙，滙控最新的電視廣告中，便出現一名「老外」因每次都勉強「鯨吞」侍應奉上的鱔湯，被請客的華人誤以為待客不周，反而令鱔湯沒完沒了的端上來……身為滙豐國際行政人員、行將榮休的麥雅文在過去35年的商務生涯中，亦有類似的難忘經歷。
曾派駐中東的麥雅文，憶述一次全羊宴晚會，獲主人家待以上賓之禮，奉上珍貴美食「羊眼」，膽識過人的麥雅文甘之如飴，還笑說猶幸每隻羊只有兩顆眼球，不必沒完沒了地吃。面對這些「風味宴」，他說竅門是不要吃得太快或一吃而盡，多少要留點「餘暉」在碟上，這樣便賓主皆歡。
出生印度的麥雅文，因公務關係被派駐十多個城市，子女未成年時亦隨他南征北伐，故護照亦有上百個國家的入境印章。酷愛名山大川並嗜辣的他，鍾情中國西北山巒挺拔的風光及麻辣的川菜，認為兩者均與其祖家文化有異曲同工之妙。退休後，他會回國授課，回饋祖國；亦會操練高爾夫球及訪友，並穿梭印度、紐約及香港這3個家。