令我惆悵的其中一件事情，是健康食物味道總是不大好。
比如說燕麥片，含水溶性纖維，能夠像海綿吸水一樣，吸走體內的壞膽固醇，長期食用，能促進心臟健康。所以，每一次去超級巿場，我總是被印在金屬罐、紙盒或膠袋外的這些說明吸引，繼而被打動，然後，像中了蠱一般，在半清醒狀態下將一罐又一罐，一盒又一盒，一袋又一袋或即食，或速煮，或慢烹的燕麥片買回家中。當食品櫥終於被愈來愈多的麥片佔據，成功變身為亂葬崗之後，我接下去做的一件事，是找出過期及即將到期的麥片，將前者拋進垃圾袋，將後者帶入廚房，悉心烹調。
嘗試過好多種方法，試圖讓麥片變得美味可口，然而，每一次都以失敗告終。先是甜食，將麥片煮融後，拌入朱古力，或煉奶，或蜜糖，或蛋液溝鮮奶再加白砂糖，或將煮軟後的麥片倒入椰汁燕窩之中……煮之前興致勃勃，煮之後意興闌珊，一次例外也沒有出現過！
我是那種屢敗屢戰的人，甜食失敗後專攻鹹食，皮蛋麥片粥、麥片瘦肉粥、忌廉蘑菇麥片湯……我期待中的驚喜並沒有如約而至。
有一天，我終於明白原因在哪兒：麥片的外貌和口感！無論我用甚麼方法去烹調它，都無法改變它模糊曖昧，恍如一堆嘔吐物的外貌，以及黏稠如鼻涕的口感。明白了這一點，我再也沒有買過麥片。
其實，食物就像愛情一樣，各人口味不同，無法勉強，更不能把品味劃一。有些感情，在旁人眼中模糊曖昧，形象欠佳，可是當事人樂在其中，甚至靠那樣的感情滋養身心，幾時輪到外人評說？