果子聖誕蛋糕傳統英式風味

果子聖誕蛋糕傳統英式風味

傳統聖誕蛋糕原來也有不同的口味。以杏仁蛋白和糖霜外層包裹的果子蛋糕,內裏混合酒浸乾果、蜜餞車厘子和葡萄乾作材料,味道較濃而帶酒香。如果要老幼咸宜,可選櫻桃果仁乾果蛋糕,牛油蛋糕面鋪着的是傳統的蜜餞果仁,口感豐富。

記者:謝翠玲 攝影:陳陶鈞
銷售點:馬莎百貨食品部