【本報訊】美國一項研究發現，兒童花在看電視的時間愈多，所進食的蔬果份量就愈少，估計是因為看電視時受到零食廣告的影響。
哈佛大學公共衞生學院於一九九五年開始進行兒童看電視與進食蔬果的研究。參與研究的五百四十八名十二歲兒童，在研究計劃初期，每日平均花上三小時看電視，蔬果攝取量為每日四點二三份，低於建議的每日五份。十九個月後，研究人員發現兒童所進食的蔬果份量減少了百分之八。研究刊登在國際醫學雜誌《兒科》。
本港臨床心理學家胡潔瑩稱，零食廣告喚起兒童想吃零食的心理，並起示範作用，令兒童跟從。米施洛營養中心註冊營養師張佩斯警告，缺乏蔬果會影響視力及骨骼等發展；常吃零食也會導致過胖及高血壓等疾病。