到過意大利旅遊的人，都會知道一個旅遊小貼士，就是不能飲用當地食水，以免水土不服，皆因當地食水污染問題嚴重。食水不潔造就了樽裝礦泉水市場一枝獨秀，令意大利成為全球礦泉水銷量最高的國家之一。
意大利食水污染問題嚴重，主要原因是污水處理系統搞得不好，三成污水未經處理就排出河中，導致全國逾半河水被污染，其中一成八污染情況非常嚴重。全國只有三成九人口的污水，是獲得足夠污水處理而排出大海或河中。
即使是大城市也不能幸免，以米蘭為例，缺乏處理污水的淨化系統，污水只有直接流入河中和大海。
面對食水污染問題，當地居民都購買樽裝礦泉水飲用，即使飲用自來水也一定先煮沸，但對於遊客來說，最好是購買樽裝水飲用，以免因腸胃不適應而出現水土不服。
本報記者