這個湯水用了不少矜貴材料，例如鮑片、螺頭等，對經常捱夜失眠的人士極好。珍珠雞含有很高的營養價值，對神經衰弱、心臟病、高血壓均有一定食療作用。而翅骨更含有豐富骨膠原，滋陰養顏，是女性必飲湯水。
記者：羅惠芬
攝影：伍慶泉 鳴謝：靚湯日報
（查詢：28961331）
用咩料：
木瓜1斤、鮑片1両、翅骨2両、瑤柱1両、雪耳1両、螺頭2両、珍珠雞1隻、豬𦟌1斤
好易做：
1.木瓜切件洗淨，另鮑片、螺頭和雪耳去蒂洗淨。
2.將珍珠雞、翅骨及豬𦟌分別飛水，洗淨。
3.放入適量水煲滾後，將所有材料放入，用猛火煲1個鐘，再用中火煲2個鐘，熄火下鹽。