今年天氣反常地暖，紅葉才得以延長「壽命」，到十二月初還有幸可以看到丁點兒紅葉。在日本德島縣的祖谷溪是著名的觀紅葉勝地，可以選擇一邊泡溫泉一邊舒適地賞紅葉，或是驚險的行獨木橋賞紅葉。
記者、攝影：黃潔蓮
在祖谷川峽谷裏只得一家溫泉旅館，這家佔盡地利的溫泉旅館，住宿地點在馬路旁，若要泡溫泉，便須乘搭斜斜的纜車往峽谷，皆因溫泉在170米山下的祖谷川旁。
呈淡白色的泉水，每分鐘1,500公升直接流到露天浴池，男子風呂溪谷之湯和女子風呂淺溪之湯，皆是以天然石塊砌成。在秋末冬初的季節，泡在39.3℃的水溫，可以望見旁邊的祖谷溪畔紅橙黃綠的秋楓美景。泉水的成份包含了鈉、氯、鈣、碳酸和硫磺的單純硫化水素泉，可以治療神經痛、風濕病、外傷、婦人病、美容等功效，浸完後皮膚變得滑滑。
就算不泡溫泉，坐在祖谷川旁的陽傘下呷一杯熱茶、吃着和菓子，邊聽着流水聲，欣賞溪邊的紅葉也是賞心樂事。忽而颳起大風落葉紛飛，此情此景原是很美，可惜被那乾燥的枯葉打在臉上實在有點大殺風景。
祖谷溫泉酒店
地址：三好郡池田町松尾字松本367-2
電話：（81）883-752311
收費：露天溫泉成人?1,500；小童?800
交通：JR讚線阿波池田站，轉搭往Kazura橋（桂藤橋）的巴士於祖谷溫泉前下車，車程約50分鐘。
網址：
距祖谷溫泉酒店不足1分鐘車程的路旁，赫然見到一個小男孩站在崖邊！原來這就是著名的景點「小便岩」，站在石上的「小便小僧」是描述以前當地小孩為了證明自己的膽量，喜歡在這個懸崖上往深谷小便來炫耀，後來當地人便在這裏豎立一個銅像作紀念。跟比利時的尿尿小童相比，小便小僧顯得很渺小，高度不足2呎，在祖谷溪的紅葉包圍下，顧着望風景幾乎忘記他的存在。
大步危峽谷漫遊舟
地址：德島縣三好郡山城町大步危
收費：成人?1,050、小童?525
交通：JR大步危站德步約15分鐘
桂藤橋被稱為日本三大奇橋之一，橋上的木板參差不一，幼得要命的木板僅僅被脆弱的樹根綁着。這種結構傳說是戰國時代，戰敗的平家武者為防止追兵過橋，特意搭成這麼簡陋，以便隨時一刀斬斷。
走在上面，遇着前面有個不熟性的韓國人在拚命的跳，嚇得我一邊行一邊叫救命！導遊說不要望地下大步大步的踏過去便可，但木板間的距離最闊的有10吋，就算不掉下30米下的祖谷川，一不留神整隻腳插進去也夠尷尬。
桂藤橋
收費：?500
交通：JR大步危站下車，車西祖谷山村村營巴士往Kazura橋（桂藤橋），車程約35分鐘。
走完整條橋，衣袖上沾了不少細小的樹根，我忍不住問導遊：「這些樹根是不是每年更新？」她答道：「大概幾年翻新一次吧！」天啊！觀乎每個人死命的抓緊那些樹根紮成的扶手，相信年中也會脫掉不少，能夠安全行畢全程，真要揑一把汗。
在桂藤橋附近還有另一個著名的溫泉，這裏和祖谷溫泉一樣，同樣要乘搭纜車。不過這次是往山上跑，在懸崖上浸溫泉，兩旁還有紅葉映襯，風景同樣宜人。
新祖谷溫泉酒店
電話：（81）883-872171
收費：每人?15,000（住宿一晚連早晚各一餐）
吃蕎麥麵吃得多，還是第一次親身體驗做麵，深深體會到要做出好吃的蕎麥麵，非要使出相當氣力不可，還要有耐性。由一堆麵粉搓成麵糰，搓了10分鐘才將之和合成麵糰，這時還要加把勁將麵糰由外而向內搓成一個圓球，少一點臂力也不行，因為麵條的煙韌度就是靠搓的力度。然後將之輾平 薄，這個步驟看似簡單，但要麵條厚薄一致，這步驟不容忽視。接下來要將之切成幼條，雖然拿着一個木板輔助，但有些偷懶的人會貪方便將麵條切成闊條麵，大大影響麵條口感。
到最後大家的麵會混在一起，由老闆娘代煮，過冷河再放湯煮，冷吃熱吃悉隨尊便。可惜我卻不能親自吃自己搓的麵，反而吃了同行男子搓出來的那碗，粗如筷子也不打緊，最慘是他切的麵有粗有幼，幼的過熟而腍爛，但粗的心還未熟透，吃了不到半碗已感到胃痛，還是頂不順要放棄。
Soba道場
地址：德島縣東祖谷山村落合
電話：（81）883-882577
打製蕎麥麵收費：每人?2,500
出門提一提
簽證：無論持BNO或特區護照均須簽證。查詢：25221184（日本領事館）
機票：乘搭國泰航空前往大阪，來回票價$5,633。查詢：27349288（JTB）
貨幣：100日圓（?）兌7.2港元