鯁骨最有效和最徹底的處理方法就是將骨取走。如果可以看到鯁骨的位置，而又可用手觸及，可以嘗試自己把骨取走。但如果依然感覺「鯁住」、喉嚨不適，便要求醫治理。
如果鯁骨的位置在食道較高位置，醫生通常會用一塊細小的鏡片，找出鯁骨的位置，小心地將骨箝出。若鯁骨位置較深，或者X光片上見到有其他碎骨，醫生便會安排病人全身麻醉，利用窺探鏡放入食道較深位置再將骨箝出。至於中國人對鯁骨的傳統處理方法，包括飲醋和吞飯，都沒有科學根據的。
魚骨或骨碎留在喉嚨或食道裏，會引起細菌感染，導致發炎。症狀包括發燒、喉嚨痛、食道腫脹而引致吞嚥困難等。
任何有骨的食物都有機會引致鯁骨，例如魚骨、雞骨等，所以不要邊吃邊說話等，要專心吃東西。
照顧嬰兒時，更須格外小心，因嬰兒未必懂得說出自己鯁骨不適，所以當預備魚類給嬰孩時，最好選擇比較少骨的魚，如鯇魚腩、大魚腩、石斑腩等。避免多骨的魚，如︰鯪魚、石九公、九肚魚、獅子魚等。也應去除所有魚骨才給嬰孩吃。
資料來源：衞生署中央健康教育組
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