通常果欄只做批發生意，由於近年生意大減，果欄商販都會接受市民以零售方式買一兩箱果品自用。據果欄商販了解，大型超市集團出售的果品，部份會直接從外地進口，不經果欄批發。但部份較少市民食用的果品，便委託果欄幾間商舖的買手入貨。
本港的水果不少是由美國及澳洲進口，果品多以貨櫃冷藏，運抵貨櫃碼頭後存放至晚上再運往果欄落貨，故果欄的運作一般都在深夜時分開始，由凌晨兩點至清晨六時，是果欄最繁忙的時段，故市民宜在繁忙時間過後，約上午六至十時往入貨。
油麻地果欄在一九一三年落成，前身是政府蔬菜市場，至一九六五年長沙灣蔬菜及魚類批發市場落成後，油麻地市場只做水果批發，自始改稱油麻地果欄。
市區重建局計劃明年重建這個市集，保留部份具有文化及歷史價值的建築物，同時注入新元素，把原來充滿色彩的果欄，搖身變為商業及旅遊的景點。
本報記者