考古學家的研究發現，石器時代的人類不會受到心臟病、中風、骨質疏鬆及其他慢性疾病所困擾，而且他們甚少會過胖；亦較少出現過敏症及高血壓等疾病。研究人員指出，這或許是因為石器時代的人類喜歡吃瘦肉及新鮮魚類，餐單中不會有牛奶及芝士等奶類食品，食物的脂肪較低所致。多間歐洲及美洲的大學學者均認為，現代人若希望有強健的體魄，可以考慮跟隨石器時代人類的飲食模式。