種類又多 散客增近三成<br>果欄買生果慳一半錢

種類又多 散客增近三成
果欄買生果慳一半錢

【本報訊】六毫一個富士蘋果、七毫半一個鴨梨,要購買價錢便宜的新鮮生果,主力批發生意的油麻地果欄會是消費者的另類選擇。近年愈來愈多懂得門路的市民直接跑到果欄,購買平均較超級市場及街市便宜五成的生果,食得講究的市民更有機會找到市面較少見的品種。 記者:林社炳 陸羽平

每日凌晨時分,油麻地果欄總是燈火通明,人來人往。三百多家生果批發欄商忙着與前來採購的零售商討價還價,運輸工人則急急把來自世界各地的生果運到全港各零售點,供消費者選購。現時,經果欄批發出來的生果,約佔全港總數七成。
經營水果批發十多年的廣安欄東主許傑稱,港人每年水果耗量由以前的一百六十五噸下降至近兩年的一百噸,但直接前往果欄購買水果的市民增加不少。百佳欄少東朱振平說,近年這類懂得門路的消費者增加近三成,其中以橙、蘋果及沙田柚最為這批食客鍾愛。

鮮橙品種七十個
由於以批發價出售,消費者從果欄大批購買的生果,平均價錢較市面其他店舖低。記者本月二十七日到本港兩大超市惠康、百佳及數間街市水果檔格價,發現兩間超市售賣的水果價錢相差不遠,稍稍較街市水果檔的售價便宜,但由果欄以批發價直接購買的水果,較其他水果零售商平均便宜近五成(見表)。
其實,除價錢相宜外,果欄提供貨品的種類之多,成為消費者前來選購的其中一項強大賣點。以港人食用最多的橙為例,果欄就提供了七十多個不同品種。消費者要是運氣好,更有機會購得較罕見的生果品種。

富有柿大如手掌
「呢隻黑加侖子係專登由美國訂番嚟㗎,早排市面都缺貨。」一名欄商極力游說買家。「街市邊度買到咁大個柿,喺呢度先可以買到啲市面上難搵嘅、有特色嘅水果。」本身經營果欄的檔主李先生下班後,亦即時向鄰檔買了一箱、每隻如手掌般大的富有柿。
經營十多年的四記欄檔主梁太說,果欄的水果價格受時節及供應量影響,她提醒市民欲往果欄購買水果需留意食用的份量,最好能找到其他朋友合買共分,而中秋、新年或結婚吉日,前往購買水果的市民最多。

市民宜在上午六時繁忙時段後往油麻地果欄購貨。

木瓜

火龍果

鴨梨