我會拍照，但寫飲食文章，都不附照片，請雜誌派攝影師來，一來讓攝影師多了活計，二來照片較專業，三來，讓食店覺得這個作者還有點氣勢，這份雜誌，不是幾個人包寫包拍包編包賣的同人刊物。
秋高氣爽，午後，要去拍六家餐廳，先到「新龍記」去吃蟹黃雲吞撈麵，再到「金田一」吃海膽焗蠔，然後在近鄰的「海島」吃紙火鍋，繼而在「紅屋」吃血鴨，入黑，趕到「老點」吃香辣粉皮蝦，最後，到「湯藝館」去吃海底椰燉鷓鴣，另添臘味煲仔飯……「鍾先生一定很愛吃東西了。」食店老闆都這麼理解。
是的，我是很愛吃東西的；但拍食店的日子，是最難熬的日子。吃第一家，蟹黃麵吃完，吃清湯腩，「實在太好吃了！」事前，已空肚十八小時，餓狼搶飯，搶飽了，發現花雕竹絲雞撈麵，更精彩，但接下來，還有五家待吃，怎麼辦？「我下午可以抽身，幫你去吃。」「新龍記」當老闆的，是一對好開朗的姐妹，妹妹像摔角手，帶去「助吃」，絕對是鋼鐵陣容。
拍了兩家，各路朋友陸續加入，跑車、電單車，直開到食店前。楊子東兄在元朗開了店，替人看相算命，抽空偕妻遊澳門，我拍第五家「老點」，他也來了，喝了茶，就坐在店裏為老闆們指點前程，無暇舉箸。「轉到最後一家，就可以從容吃晚飯。」我帶隊到「湯藝館」，子東兄讓我看他緊束的皮帶，自從公布了他的專長，半月下來，為了應付逾百來求姻緣，覓桃花的婦女，他腰圍竟瘦了三四吋。「瘦了，正好及時進補。」我請他喝四川辣湯，開胃的。這時候，飯桌上已聚了七八人，用來拍照的美食再多，也不會浪費了。
「為了有飯吃，我不斷吃飯。」這份介紹餐廳的工作，就是這麼吊詭，這麼離奇。