歎中菜搞掂荷李活巨星<br>吳宇森揭靚佬湯美味關係

歎中菜搞掂荷李活巨星
吳宇森揭靚佬湯美味關係

成功進軍荷李活的名導演吳宇森曾與多位巨星合作,包括湯告魯斯和尼古拉斯基治等,原來他有自己一套與外國人相處的秘技,就是帶他們品嘗中菜,從而展開友誼。

由香港電台電視部製作的全新一輯《傑出華人系列》將於後晚七時於無綫推出,打頭陣是成功進軍荷李活的名導演吳宇森。據港台監製施潔玲表示,她與港台攝製隊先後到澳洲和美國多次採訪吳宇森,籌備和製作時間長達六年。

宣揚飲食文化
訪問中吳宇森除講述自己的電影工作、所遇挫折和跟外國明星相處之道外,更有吳宇森與太太在美的生活點滴。節目中,吳宇森自爆用「食」來跟湯告魯斯和尼古拉斯基治展開友誼。
吳宇森說:「我認為宣揚文化要由飲食開始,記得拍《職業特工隊2》嘅時候撞啱TomCruise(湯告魯斯)生日,我幫佢搞咗個神秘party,喺一間中國餐廳食海鮮。TomCruise食得好開心,佢同我講,話從來都唔知道中國菜原來係咁好味。」
吳宇森續說:「有一次我同NicholasCage(尼古拉斯基治)合作,帶佢出街食中國菜,佢又係食得好開心,第一次接觸到中國文化,自此之後佢對中國好有興趣,連屋企布置都好中國化,用食呢招嚟展開友情,係最好不過。」

氣得七孔生煙
吳宇森又談到初到美國荷李活發展時,對荷李活的運作完全不能適應,例如他拍攝第一部電影《終極標靶》後,於剪片房剪片時,無意中發現該片男主角尚格雲頓與另一剪片師,也正在為該電影剪片,登時氣得吳宇森七孔生煙。
吳宇森說:「我知道咗之後好嬲,覺得好唔尊重製作自由。我喺香港拍戲好緊張剪片呢樣嘢,記得拍《帝女花》嗰陣時,我攞住支壘球棍企喺剪片房門口,邊個走入去掂我啲嘢,就打邊個……點知去到荷李活,啲演員原來係有權咁做。」

無聊會議難捱
除了不適應荷李活的制度外,開會時間冗長亦令吳宇森受不了,他說:「唔習慣拍一部戲開會可以開足六個月,六個月喺香港已經拍完一部戲啦。開會又唔係講建設性嘅嘢,淨係討論件衫白色好定綠色好啲,傾唔掂第日再開會傾過,真係好無聊。」雖然無聊,但吳宇森最終仍是妥協,否則亦不會有今天的吳宇森了。
撰文:戴彩煥

吳宇森、尚格雲頓
《終極標靶》劇照