專家之言:解開肌肉纖維之謎

專家之言:解開肌肉纖維之謎

大家知道肌肉纖維可分作多少種類呢?基本上可分作三類,包括慢肌,快肌及中性肌。慢肌主要負責帶氧性及耐力性運動,善於應付長時間的活動,有較高的能力對抗疲倦,例如大腿肌;而快肌主要負責爆炸性運動,即在短時間之內提供力量,但比較容易疲倦;而中性肌就是介乎快肌與慢肌之間。
怎樣去量度肌肉纖維?我們需要從身體肌肉中切一小片下來,才可知道我們肌肉纖維是屬於快肌,還是慢肌。至於方法是用一支幼針,而幼針內會有極微細的剪刀,當幼針插入肌肉時(通常是在小腿肌內),剪下少於三毫米的肌肉作量度用,肌肉抽出後便立刻放入急凍箱,然後把肌肉浸於藥水,再量度酸鹼度(pHvalue),而低pHvalue即代表酸性,屬於快肌;高pHvalue則代表鹼性,屬於慢肌。

慢肌轉快肌再不是神話
到底練習可以將慢肌轉作快肌嗎?老一套的運動科學家認為不可以;但新一輩的則認為,經過一段極長時間的訓練,是可以有少少的成效。因為遺傳是肌肉性質的最主要的因素,以決定我們身體中的肌肉纖維性質,故若果大家跑得慢的話,大可以問問爸爸,為甚麼自己身體裏缺乏快肌纖維!
跟賽馬一樣,馬評家有時會以馬匹的父系,來推斷其子嗣的性能,以預測馬匹在賽事表現!近日天氣轉涼了,大家努力工作及讀書之餘,也要多加衣服,以免着涼!
馮嘉奇
港大體育系學生
傑志足球隊隊長