香港餐務管理協會會長潘權輝指出,酒樓食肆對幼童而言,可謂危險重重,意外主要涉及燙傷、跌傷及撞傷。他舉例說,食肆的光滑地板、滿載熱水的熱水壺等都是陷阱。不過,他表示,意外另一主因與幼童在食肆亂跑亂跳有關,所以要避免類似意外,最重要是業界加強安全意識,而家長亦要好好看管子女。
本身是兒科醫生的香港醫學會會董陳以誠醫生稱,幼童缺乏危險意識,家長更要小心照顧,否則一時疏忽便會釀成意外。
至於昨日意外因加熱奶瓶而起,他指出,其實預早「開奶」的做法並不安全,因為冷卻了的奶可能會滋生細菌,而用熱水加熱奶瓶,提高奶的溫度的做法亦未能殺菌,所以他建議家長使用保溫壺;然而最安全的做法,始終是每次餵食都用熱水「開奶」,避免奶冷卻變質。
本報記者