食魚也要驚 - 左丁山

食魚也要驚 - 左丁山

醫生E十年前繼承父業,棄醫從商,果然春風得意,賺錢多過做醫生,兼且經常可以放假旅行,因為生意可以有夥計暫管,唔似得做醫生咁,日日睇症,放假一日就損失不菲也。
醫生E時時話食紅肉唔健康,多膽固醇,佢自己嘅食譜以雞肉、魚為主。食食吓,更鍾意食魚生,認為頂級toro,無以尚之,試過去東京過周末,連續六餐都食魚生。
呢日同佢食飯,佢竟然對東星斑淺嘗即止,又唔肯如常咁食埋魚頭,大家問:「點解呀?」醫生E話:「唉吔,前幾日睇《蘋果日報》,講及魚翅含水銀量最高,紅衫魚次之,其他魚類亦有,我食慣魚翅、東星斑、深水魚生,從來都以為冇事。但曾經做過醫生,睇見呢啲新聞,心裏有戚戚然,於是特登去老同學嗰度驗血、驗頭髮,今朝報告出嚟嘞,老同學打電話嚟通知,我嘅體內每公斤體重含鉛量係三點七微克,而世界衞生組織嘅安全標準每公斤不超過五微克。咁我以後食乜嘢好呢?惟有聽老同學醫生吩咐,食少啲魚,唔好畀水銀含量增加。」
本來大家都想食東星斑魚頭,以前大家見到醫生E,梗係讓畀佢食,君子不奪人所好嘛!但今日聽佢咁講,竟然冇人搶食魚頭噃,一味你推我讓,最後由左丁山捱義氣,只係食咗腮肉就算。我哋咁樣,唔怪得香港漁民團體好唔高興,而魚販生意大跌,紅衫魚、桂花魚嘅銷路更傷。食完飯,講拜拜之後,醫生E提醒眾人:「得閒就去驗吓血嘞!」