國際金融中心的店舖陸續開幕，最近以戲院連餐廳和書店的PalaceIFC最矚目，長期放映經典舊片，很多人都為此專程來看齣電影。最體貼的是戲院範圍有餐廳和書店，方便未夠鐘入場前，可以吃點東西或看看書。今日放工後的節目不用再想啦！
記者：馬靜兒 攝影：伍慶泉
餐廳的概念有點似油麻地百老匯電影中心，但因位處中環商業區，格調明顯較高雅。餐廳經理Daniel表示，整個概念希望帶出文化主題，藉戲院、書店及餐廳一體化表達品味和享受。「要享受一頓晚餐不一定要去大酒店，這裏也可以，環境和服務都有一定水準，但價錢就平好多。」餐廳供應的西菜，食物份量較細，但質素甚高。由於座位不多，每逢午飯及假日都爆滿。Daniel說稍後取得酒牌，會售賣酒類，客人可以在入場前飲杯酒，輕鬆一下才入場。
書店的書籍則以地區來劃分，售賣十多個國家的書籍和VCD，主題圍繞不同地方的文藝，由電影、建築、室內設計到繪圖，剪紙都有。即使不光顧餐廳，都可以來逛逛書店。
戲院分為五間迷你戲院，放映的除了中西片外，其中一間會主打經典電影，打頭陣的是《北非諜影》。戲院座位較一般戲院寬敞舒適，即使有人在座位前走過，客人也不用提起雙腳就位，所以每間迷你戲院的座位只有約一百個。
自家製芒果芝士餅$35：
芒果味剛好中和濃厚的芝士味，餅底鬆化。
淡淡的玫瑰花香氣滲入茶中，配以甜點是味覺享受。
龍蝦汁烤海鮮連田螺頭盤、周打蜆肉湯及餐茶$168
這道菜的精髓是白色的龍蝦汁，以龍蝦殼、龍蝦爪、魚骨熬八小時，加入忌廉和香料熬成香濃的龍蝦汁。將龍蝦汁淋在經烤熟的大蝦、石斑、三文魚、帶子和鮮蠔上，海鮮配上龍蝦汁極度鮮味。
雅枝竹鮮雜菜沙律$62：
用法國莧菜仔、火箭菜、法芥苗、羅沙菜，加上雅枝竹做成的沙律，屬健康之選，就算怕肥的女士都可以開懷大嚼。
扒素菜芝士烘包$55：
用意大利的黃椒、青椒等做餡料，加上芝士同焗，芝士呈半溶化狀，加上表面焗至香脆的烘包，集爽脆、煙韌的口感。
食客Ray：
「薯茸湯簡單得來夠香滑，最喜歡還是餐廳就在戲院隔鄰，方便食完可以入場睇戲。」
PalaceCafeshop
地址：中環國際金融中心商場一樓
電話：21677321
營業時間：11:30am-9:30pm
