【本報訊】繼日前一個本地旅行團在流浮山一酒樓，用膳發生集體食物中毒後，葵涌一間學校二十六名師生，於上周四（本月二十日）懷疑進食過葵芳一間快餐店的咖喱牛腩飯後，發生集體食物中毒，出現發燒屙嘔等病徵。幸情況穩定，毋須入院。
衞生署昨指出，今次食物中毒的二十四名學生及兩名教職員，包括十五男及十一女，年齡介乎十一歲至五十二歲。他們食過咖喱牛腩飯後，出現發燒、肚痛、屙嘔等病徵，校方前日通知衞生署。該署經初步調查，懷疑他們進食過含有「產氣莢膜梭狀芽胞桿菌」的牛腩。該署會化驗有關師生的糞便樣本。
食物環境衞生署證實，該署於前日接獲衞生署通知，立刻派員到葵芳有關快餐店調查。由於店內當時並無咖喱牛腩，該署未能抽取樣本檢驗，但店內環境衞生普通，牆上有多處污迹，因此即時以《食物處理室不潔》罪名票控該食店，店舖負責人也同意即時銷毀店內四盤熟食。
本身是傳染病醫生的醫學界立法會議員勞永樂指出，「產氣莢膜梭狀芽胞桿菌」通常生存在牛隻腸臟和牛糞內，若屠宰時不小心，牛肉被牛糞污染，肉類便有機會含有該病菌。如果未能徹底煮熟有關肉類，進食的人便會容易感染。
他稱，一旦感染「產氣莢膜梭狀芽胞桿菌」的人會出現發燒、吐痛、痾嘔等病徵，身體虛弱或年老長者可能會出現脫水迹象。若不及早診治，可能會有生命危險。