麥樂雞改用白肉雞

麥樂雞改用白肉雞

美國麥當勞(McDonald's)快餐連鎖店為迎合注重健康的潮流,周二宣布打算改變沿用了二十年的「麥樂雞」(ChickenMcNuggets)的製法,聲稱會令「麥樂雞」更具營養價值。

減少卡路里和脂肪
麥當勞稱,新「麥樂雞」會以白肉雞為材料,有異於以往混合用有色肉雞和白肉雞的製法。一盒有四個新「麥樂雞」會含一百七十卡路里和十克脂肪,比之前的少四十卡路里和少三克脂肪。麥當勞近年已不斷推出沙律等較健康食品。有注重的健康人士批評,由於新「麥樂雞」依然用油炸,仍是不健康。
法新社