大部份人去健身室做gym，都是為了減肥收身，但這種只是治標的方法；肥人想瘦身的真正治本之道，就先需要了解肥胖的由來，注意各種引致肥胖的生活習慣，那麼「肥」再不是都巿人煩惱的問題。
肥胖的最大原因來自食量，節食雖然有助減肥，但長遠而言對身體並非健康之道。所以，食得清淡、食得有「營」，便成為注重健康的人士養生之道。很多人都知道，多吃蔬菜瓜果，吃肉類時要不連皮的瘦肉，碳水化合物適可而止，多飲水幫助新陳代謝，以上為之健康及正常的飲食習慣，不過能否實行就全靠自己了。
都巿人生活繁忙，就連定時飲食都未必可以做到，有時更要為應酬，隔晚便要消夜，就算早上的飲食習慣如何節制，一晚消夜已經足以前功盡廢。加上近期香港天氣轉涼，打邊爐、羊腩煲、煲仔飯，更被形容為致肥的高危食品，有得選擇下可免則免。
如果避無可避，消夜不妨選擇潮式或日式食品，但要注意不能選擇高熱量的粉麵飯類，清淡些可揀大眼雞、酸菜魚、日本魚生、凍豆腐、燒冬菇等食物，這些都是不錯的選擇。
文：筋肉人
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