踏入秋冬，吃暖烘烘的火鍋最溫暖。紅磡有個地道火鍋館，環境絕對是平民大牌檔格局，卻幾乎晚晚爆場，氣氛熱鬧之至。客人不乏遠道而來，為的都是一嘗這裏住家風味火鍋。住家風味背後原來有個關於兩代相處的大城小故事，食中有情，在這裏吃一口的全是充滿溫情的味道。
記者：莫明 攝影：伍慶泉
初次接觸在紅磡小巷內的老坑火鍋，已被其熱鬧的氣氛所吸引。客人與老闆紹哥老闆娘霞姨有說有笑，像是昔日平民大笪地般的親切。每碟牛肉都是紹哥親自操刀切出，連餃子都是即叫即包；最愛還是這裏的番茄蟹鍋，即叫即煮，沒有味精，像出自家中老媽之手。
番茄湯的背後更藏着一個感人故事。因為忙於打理生意，仔女自小便由住在澳門的祖母照顧，兩地相隔只是短短幾年，已為兩代之間奠下鴻溝。「仔女回港讀書期間，工作太忙，每日見面機會少之又少。」霞姨回憶道。「哪個為人父母的不愛錫仔女？搵食艱難，身不由己。」老闆紹哥慨歎。
幾年前，夫婦倆談起兩個兒女，憶起往事。「女兒自小愛喝番茄薯仔湯，兒子最愛吃海鮮，他們嚷着要吃，忙碌卻令我們沒有如其所願。」老闆娘說來，眼神中還有一絲歉意。一席話中，二人才驚覺對兒女倆多年來的忽略，一陣悔疚湧上心頭，同時產生了靈感，創出了這個番茄蟹火鍋。
「我們兩個都已經記不起有這樣的要求，倒是父母倆卻一直記掛在心，那一刻差點感動得流下眼淚。」已經長大成人的兒子阿Bell說。就是一個番茄蟹鍋，化解了兩代間多年來的隔膜，而且還成為這裏的招牌菜。
椰菜豬肉餃拼韭菜豬肉餃$45：
為保持餃皮軟滑新鮮，每隻餃子都堅持即叫即包；因此餃子放入湯後淥的時間不要太久，1-2分鐘即撈起，不然皮會破。
番茄蟹鍋$80-$160（時價，視乎蟹斤両而定）：
為了兩個仔女而創的番茄蟹鍋，用了即日於街市買回的花蟹煮湯，極之鮮甜，打邊爐前記住要先呷一口，品嘗其鮮味。
冬蔭功鍋$40：
要吃辣鍋又豈止麻辣咁單調，這裏有冬蔭功作湯底，充滿清香的香茅味，辣度不高，以之灼淋甜是最佳配搭。
淋甜$120(大)$70(小)：
這裏最好賣的火鍋料是「淋甜」，每日新鮮人手薄切，老闆話「淋甜」其實是包着牛扒的肉，肥肉不多，有𡁻頭又有肉味，不可不試。
鮮八爪魚$45：
海鮮是每日由老闆娘到街市親自挑選回來，確保了質素，八爪魚輕輕一灼放入口中，爽口鮮甜。
黃喉$45
豬腳筋$45：
白色管狀形似腸粉的，是黃喉，作為火鍋配料，非常爽口；豬腳筋外間甚少見，也是十分爽脆。
任職電視台燈光師的張生，幾乎晚晚捧場，「我一星期在這裏食飯超過五日，幫襯了十多年，最愛其牛肉鮮甜嫩滑，其他材料由老闆自己入貨，非常新鮮。」
地址：紅磡老龍坑街15號A地下
電話：23652405
營業時間：晚上6時至凌晨2時
付款方法：只收現金
