深圳市衞生局近日在市面上撿獲十二種含有劇毒農藥的蔬菜，這些毒菜主要集中於鹽田區鹽田市場、福田區沙嘴市場及華安市場等街市，當局已銷毀毒菜，但提醒市民要留意去除蔬菜殘留農藥。
深圳市衞生局近日抽查了市面上的一百三十四種蔬菜，進行甲胺磷、敵敵畏、樂果、甲拌磷等農藥殘留量的測定，結果有一百一十八種合格、十六種不合格，其中，有十二種驗出明文禁止用於蔬菜的劇毒農藥甲胺磷。
衞生局未公布劇毒蔬菜的具體品種、數量，只表示農藥殘留超標以及檢出甲胺磷的蔬菜主要集中於鹽田區鹽市場、福田區沙嘴市場及華安市場，目前這些有毒蔬菜已銷毀。
不過，當局仍在深圳報章介紹去除蔬菜農藥的方法，呼籲市民小心處理。其方法被稱為「一洗二泡三燙四棄」，即先將蔬菜清洗後再泡在水中一段時間，然後在鍋中用水煮兩、三分鐘，最後將燙過菜的水倒掉，千萬不能將燙過菜的水留下當菜湯喝。據介紹，經過這幾個步驟處理，蔬菜裏百分八十至九十的殘留農藥基本上可去除。
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