廣州揭發地下點心加工場，不但衞生環境惡劣，工人還使用過期一、兩年的月餅餡料來做蓮蓉包，每日生產超過一萬個包點，運往市內大小飯店以及地盤飯堂出售。
廣州潭村西街最近發現至少有四、五家地下點心加工場，無牌經營糕點、麵包批發生意，每天生產過萬個「邋遢」包點，賣給珠江新城、石牌和天河區的大小飯店及地盤飯堂。
廣州的記者日前扮買家，到這些加工場採訪。其中一家位於西街四巷的加工場，面積只有三十平方米，四周衞生環境極為惡劣，工人光着上身搓麵粉，汗水就滴在麵粉裏，用洗臉盆盛載的白糖花生餡料，表面上有一層霉菌，蒸包點用的蒸籠竟被堆放在公廁旁邊。
最令人惡心的是，工人用一、兩年前出廠的過期月餅餡料來做蓮蓉包。加工場內放置的七隻紅色鐵桶，全部是月餅餡料，鐵桶外所列印的出產日期竟是「二○○二年七月」。負責人承認，這些餡料是整批買回來，部份已過期，但他說：「沒關係，還可以用的，便宜！」
西街其餘多家包點加工場，亦被發現利用過期月餅餡料來做糕餅。一間加工場聲稱：「我們當然有辦法保證衞生！那麼多人吃了都沒事，你怕甚麼？」
這些地下工場所生產的糕餅，大部份以每個三角批發給食肆，再以五角出售予食客。一名嘗過這些包點的打工妹說：「我早上經常吃些包子，總是感覺包子皮有點發硬，味道也有點怪，好像變味了。」
廣州《新快報》