過兩天要帶團去寧波、紹興、上海一遊。此行目的照舊，依然是美食。
臨出發前，將所有的菜單看了一遍，還未出發，口水已流了出來。
以寧波「向陽漁港」一頓晚飯為例，冷菜八道：蘿蔔絲海蜇、冷拌芝麻螺、錦綉魚鮝拼、鹹香雞、爽白菜、小火靠牛里、醬鴨舌、百合南瓜。
熱菜十二道：特色三黃湯、白蟹炒年糕、迷你鮑魚蒸、鐵板烤三鮮。火靠網潮（一種舟山群島出產的小墨魚）、雪菜江白蝦、雪汁辣螺、特色火靠泥鰍、葱油海瓜子、醬油蒸大玉禿、雪汁時蔬、炒三鮮。主食二道：海鮮蒸餅、菜泡飯。
寧波出海鮮，這一頓以海鮮為主。
第二天從寧波出發去上海，途經紹興，午飯在「咸亨酒店」吃紹興地方菜。冷菜八道：茴香豆、鹹煮花生、糟雞、白切鵝肉、魚乾、小核桃仁、糖米栗子、素燒鵝。
熱菜十二道：臭乾拼春卷、油爆河蝦、小炒鱔絲、成享八珍、乾菜燜肉荷葉餅、開洋炒萵苣笋、八寶鴨、飯焐茄子、清蒸白鱸、笋絲炒小白菜、清湯越雞、梅菜梗蒸豆腐。
主食是竹筒飯。還有店裏出名黃酒「太雕十六」。這張菜單，要是魯迅泉下有知，聽了大概會跳起來，分一杯羹。
這還沒有到上海呢！