霍亂弧菌驚魂 批發商允裝消毒器<br>香港仔魚檔生意跌九成

霍亂弧菌驚魂 批發商允裝消毒器
香港仔魚檔生意跌九成

【本報訊】香港仔私營海產批發市場有魚缸水被驗出含有霍亂弧菌後,有魚檔生意急跌九成,為挽回消費者信心,魚類批發商向漁農自然護理署承諾改善養魚水水質,年底前安裝循環過濾消毒系統,並不會再使用避風塘海水,而魚類統營處最快在年底或明年初規管該十八個魚檔。 記者:梁洵瑜 張培生

香港仔私營海產批發市場一個海鮮魚檔的海水樣本,前天被驗出含有高傳染性小川型霍亂弧菌,該海鮮檔昨日繼續被封,食物環境衞生署不排除會作出檢控,該署昨日再派員到批發市場巡視。

魚檔繼續暫停營業
六名食環署人員昨日早上十一時許,到場為其餘十七個魚檔逐一抽取魚缸水樣本進行化驗,其間又用溫度計量度水溫,逗留約半小時後離去。至於驗出霍亂菌的魚檔繼續暫停營業,食環署指正密切留意事態發展,要有關魚檔改善衞生情況至令人滿意才可解封。
有檔主大吐苦水,指事件令生意急跌九成,全個批發市場單日損失估計約一百萬;為恢復消費者信心,他們已經加緊清洗海鮮檔。該批發市場九個魚檔的代表昨日則與漁護署、食環署及南區民政事務處開會,討論改善養魚水質問題。
漁護署署長陳鎮源會後表示,該署已提醒批發商不要在避風塘取水養魚,批發商又同意更改魚缸水過濾系統,漁護署會提供循環過濾消毒系統的技術支援,務求令水質符合食環署要求,並希望批發商年底前完成上述工作,以便魚統處接手規管。
他指出,更改過濾系統約需十至二十萬元,由商戶自行負擔,商戶也同意利用船隻到南丫島一帶抽取海水養魚,不再用避風塘海水,漁護署也可以提供清潔的養魚水,但需收回費用。

更改系統自行負擔
香港仔漁業海鮮商會主席陳富明表示,含霍亂菌事件有待調查,包括是否涉及人為疏忽或機件故障,並已聘請了一間公司今日到場調查。商戶也計劃改善濾水系統,但若安裝循環過濾消毒系統花費十至二十萬元,費用太高,希望漁護署安排貸款。
他表示,現時批發商採用直流式濾水系統,如更換為循環式濾水應可加強過濾病菌,批發商又考慮使用一種利用光學反射原理殺菌的系統,殺菌能力應較紫外光強。

發現霍亂弧菌的批發魚檔昨日仍然封鎖。

商會在區內掛告示牌提醒商販不要用避風塘內的海水養魚。