【記者翁煜雄報道】潮流興環保，連啤酒都要提倡「綠色」。有啤酒公司最近研製含「螺旋藻」的綠啤，口感與一般啤酒差不多，代理商聲稱「螺旋藻」能減低膽固醇及排毒，並減低酒精引致的不適。不過，有家庭醫生表示，飲用過量酒精仍會影響健康。
青島螺旋藻綠啤港澳總經銷群勝投資公司市務經理張嘉威說，該綠啤在本港約四百間酒吧發售，推出兩個多月便售出十四萬四千多枝，反應十分理想。
他說綠啤含有能減低膽固醇及排毒等功能的螺旋藻，及有胡蘿蔔素及維生素等，減低飲酒後會頭暈及嘔吐等不適症狀；不過，綠啤主要成份仍是水、麥芽、大米及啤酒花，故口感與一般啤酒差不多，而顏色則因螺旋藻而呈綠色。張嘉威指，螺旋藻是美國太空總署指定食品。資料顯示，太空人楊利偉的太空餐亦包括螺旋藻餅乾。
隨着都市人愈來愈注重健康，他稱「綠啤」已在歐洲等興起，料在本港亦會受歡迎，而它的酒精度為百分之四點五，較一般的百分之五為低。
不過，家庭醫生關嘉美說，飲用過量酒精飲品仍能會影響健康；她說以一罐二百五十毫升，酒精度為百分之五的啤酒為例，男士每天最多只可飲四罐，女士只可飲兩罐。
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