出發之前已告訴自己，來到哥本哈根必定要到哈芬水道（Nyhavn）一行，自偶爾從明信片中看過運河前一幢幢五顏六色房屋的景致後，我深深被那個如童話般繽紛的地方吸引。這次到來，還發現彩色童話屋之下竟是美食天堂，餐廳、酒吧由早上經營至晚上，露天座位永遠擠滿人群，是賞景也好，是嘗菜也好，佳餚與美景，從來都是絕配！
記者、攝影：陳珮娟
可能是安徒生的關係，丹麥從來都是我心目中的童話王國，這次來到哈芬水道一帶，更加斷定她的童話王國地位！那一列排列整齊的17世紀樓房，髹上鵝黃、粉綠、淺藍、磚紅等顏色，在太陽的照射下，倒影在水道中，根本就是一幅繽紛的圖畫，看得我如癡如醉！我想當初安徒生在這裏居住時，眼前的美麗景色，定能為他帶來不少創作的靈感！可惜的是當年安徒生居住過的18號、20號及67號房子，現在均有人居住，所以不能參觀。
其實哈芬水道之由來，主要是17世紀時為了讓大型的貨船進入市中心而建的，哪知經歷了長途旅程的水手、漁夫，在歸來時便就地在哈芬水道旁暢飲起來，久而久之酒吧、餐廳便在此蓬勃興旺，令這一帶變得更繁盛！
在哈芬水道旁大大話話也有十多家餐廳，RestaurantHavfruen之所以吸引我入內，全賴門檻上那個半裸的美人魚木雕以及菜譜上印有「FoodfromWildNature」的幾個大字。起初還以為連丹麥也有野味食!?法籍老闆Christian告訴我，FoodfromWildNature其實是指食物新鮮，來自大自然，跟野味一點關係也沒有。食物方面，主攻法國菜，以精緻小巧見稱，目的是令客人可試多款不同的菜式。至於那美人魚木雕，又是因為老闆覺得人們想起美人魚像便會想起丹麥，為了令客人對餐廳有多一點印象，便找來一位朋友替他做了兩個美人魚像，一個放在店外，一個放在店內，這個宣傳手法果然有效！
RestaurantHavfruen
地址：Nyhavn39,DK-1051Copenhagen
電話：（45）33-111138
除了餐廳，水道兩旁還停泊了不少遊艇及帆船，其中一艘名叫NightShip的船乾脆長留在水道內不再出航。除了因為它已有100歲之外，還因為它已被改建成為一間船上餐廳！很喜歡哈芬水道氣氛的NilsThyge，自言從事餐飲工作多年，又愛在室外工作，看見在水道上停泊着這隻已丟空多時的船餐廳，便把心一橫，將它買下來，延續自己的夢想。雖然全艘船只有廚師及Nils自己，由落單到傳菜都由他一手包辦，還要跑上跑落，但Nils依然笑容滿面，可能這就是他夢寐以求的心願吧！
NightShip
地址：NyhavnKajplads151,OverforNyhavn61,DK-1051Copenhagen
電話：（45）33-111933
走訪多間餐廳，發現很少有像NyhavnsFaergekro般以自助餐作賣點。中午出場的是鯡魚自助餐，可以試盡近10款的鯡魚，例如咖喱、煙熏等，每一款的味道也不同。至於晚上又會推出甜品自助餐，那些甜品單看賣相已叫在影相的我狂吞口水。滿以為這裏又是遊客之地，卻驚見來吃飯的是本地一家公司的要員，相信NyhavnsFaergekro水準及味道必然是上佳之選。
NyhavnsFaergekro
地址：Nyhavn5,DK-1051Copenhagen
電話：（45）33-151588
首次到丹麥，人生路不熟，朋友又說北歐的治安已沒有以前那麼好，尤以哥本哈根為甚；加上自己獨自上路，還是有點戰戰兢兢。幸好住的酒店SofitelCopenhagenPlaza位置相當方便，一面對着哥本哈根火車總站，另一面則是哥本哈根旅遊局及Tivoli遊樂場，走到世界最長步行街StrogetSlot也不過10分鐘而已，房間又寬敞舒適，令我的不安及疑慮一掃而空，安安樂樂地過了幾個晚上！
住宿：SofitelCopenhagenPlaza，雙人房每晚約1,195DKK
地址：Bernstorffsgade4,DK-1577CopenhagenV
電話：（45）33-149262
傳真：（45）33-939362
出門提一提
簽證：持BNO或特區護照遊丹麥，毋須簽證。查詢：28278101（丹麥駐港總領事館）。
機票：乘德國漢莎航空經法蘭克福轉機往哥本哈根，來回票價$8,890，查詢：23900421（學聯旅遊）
貨幣：丹麥貨幣為克朗（Kroner），DKK1約兌1.2港元
鳴謝：德國漢莎航空、SofitelCopenhagenPlaza