時令之選：歐陸野味款式多變

時令之選：歐陸野味款式多變

秋風吹，是時候進補了！今年想不想試試西式美味野味組合？秘製珍珠雞伴無花果醬、香檳青豆湯配野豬丸、燴野鹿肉配香橙野味汁、燒黃麖排配甜酒汁伴燴紅椰菜及珍珠雞清湯等，每道菜式的價錢，只要五十元至二百多元不等，這樣你就可安坐星級酒店，慢慢品嘗各款自歐美的野味，實在是合時又合意。
記者：楊一凡

名仕餐廳（23134221）
尖沙嘴東部麼地道72號日航酒店一樓

傳統野鴨批配金巴利節梨$95
●為了讓野鴨香濃又鮮甜的肉味發揮得淋漓盡致，大廚以金巴利節梨作配料，焗成肉卷後，切片給你慢用，鴨腍軟入味，肉汁豐富，好吃得捨不得吞下。

酥皮焗山雞盅$210
●山雞含豐富的蛋白質，雞味較濃，脂肪少而肉質較爽，盛在酥皮盒中，賣相立體誘人，吃時層次分明的酥皮，更添雞肉的香脆和惹味。