在杭州延安路四四七號，鳳起路交叉口處，有著名的「天香樓」。
天香樓創辦於一九二七年，初名武津天香樓，以唐代詩人宋之問「桂子月中落，天香雲外飄」的名句為該店命名。
一九九九年三月，由解放路井亭橋邊的老店搬至當今的浙江飯店二、三樓，投入巨資重建，面積四萬平方呎，內有各種不同格色的包廂三十六間，宴會廳、大廳共有四個，可同時接待兩千多個客人。
菜餚以東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化玄雞、油燜春笋、鮮栗炒子雞，享譽於世。
電梯抵達三樓，叮的一聲門打開，第一個入眼的是櫃台的玻璃櫥窗，掛着的是廣東燒鵝，還有叉燒等肉，已看得儍了。
菜單上盡是些魚翅、海參、鮑魚和花膠等頁數，找不到甚麼杭州菜色。
「先來些冷盤吧！」侍者說。
「好。來碟馬蘭頭。」
侍者說：「沒有。」
「那麼來鴨舌好了，鴨舌總有吧？」
「要醬的，還是滷水的？」
「兩種都來試試。」
「主菜呢？要不要蒸魚？我們的蒸筍殼最拿手。」侍者推薦。
「先來冷菜再說。」
醬鴨舌上桌，樣子枯枯癟癟，咬了一口，硬得要命。滷水鴨舌上桌，當然比不上潮州幫子做得那麼好。東坡肉上桌，小紫砂壺上又是浮着厚厚的一層油。
「走吧。」我向友人說：「你提過另一家人有個名菜叫稻草鴨的，去試試看。」
到那間其大無比的餐廳，說明只要稻草鴨一味。把鴨炸了，包上一層透明膠紙，再綑一束稻草，跟本不入味。新派杭州菜。唉。