冬天飲紅茶助消化

冬天飲紅茶助消化

Q:哪些體質的人最易在這秋冬季喉嚨不適?
A:體質陽熱偏旺,平時易「上火熱氣」的人士,又或平日愛喝烈酒、愛食辣椒、咖喱等刺激性食物,以及煎炸類食物的人士最易感到喉乾,有時甚至會喉嚨痛、乾咳無痰。中醫稱之為「秋燥」。

Q:哪些食物有潤喉功效?
A:秋季應多食具有滋陰潤肺功效的食物,如雪梨、馬蹄、蘿蔔、芝麻等。另外,秋季宜飲青茶,因其不寒不熱,能生津止渴;冬季則宜飲紅茶,因其味苦性溫,含有豐富的蛋白質,能幫助消化,有健身強體之功。但忌食辛辣、酒類及煎炸食物。

Q:可以介紹一個老少皆宜的潤喉藥方嗎?
A:生地4錢、沙參3錢、麥冬4錢、玉竹3錢、石斛3錢、淡竹葉3錢、夏枯草3錢、菊花3錢、天花粉3錢、蘆根5錢、大青葉3錢、膨大海2枚、甘草2錢
服法:煎水代茶,連服5-7天
該藥方清熱養陰、生津止渴,適用於一般人士或陰虛火旺體質者,主治燥熱汗多、口渴欲飲或咽痛不適等。本方也適用於糖尿病患者。當然服用前如有任何疑問,建議先諮詢醫師的意見。

資料提供:香港大學中醫藥學院副教授梁延熙

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