陝西一行，吃來吃去都是粵菜。
甚麼，去了西安還吃廣東東西？連你也那麼問了，但主人家不懂就不懂。
「怎麼可以沒有魚翅？」他們說。
請客總得招待最貴的，自己也可嚐嚐，反正是公家錢嘛。
在杭州約好了吃中飯，對方建議：「就在你住的香格里拉裏的粵菜餐廳香宮訂間房吧？」
「下，下。謝謝你了，太花錢了，普通杭州菜就行。」我說。
「杭州菜？哪像樣？我也想不出去哪裏。」對方堅持。
「你想不到，我想得到。」我說：「去奎元館吃麫，挺好的。」
「奎元館怎行？」對方說。
「好。請你決定。別吃廣東菜就是。」我再三地吩咐和強調。
車子抵達一間裝修得美奐美輪的餐廳，但沒電梯，爬上三樓包廂。
主人家還沒到，我請侍者拿菜單來，一看，全部是粵菜項目。
「來一碗拌麫。」我說：「你們的拌麫用不用豬油？」
「豬油？」侍者抓抓頭：「我請師傅替你炸一點。」
過一陣子，他們來了，我事先聲明：「我自己吃的已經點好了，請各位要吃甚麼叫甚麼，不必預我那一份。」
上了整桌菜，沒有一碟看得開胃。想起湖南友人老曹，來了香港數十年，廣東話還是說不準，每次提到開胃，那個「開」字總是唸成HAI，極像廣東粗口，就笑了出來。
「這些菜不好嗎？」主人問。
我客氣地：「很好，看了也開心。」
把那個開字說歪了，乘機罵了一句。