食肆勁銷鬼口水套餐

食肆勁銷鬼口水套餐

萬聖節氣氛已由中環吹過維港到達尖沙嘴,諾士佛台一眾商戶今年再接再厲,大搞慶祝活動,山林道商會則請來五十多隻「嘩鬼」,在街上大嚇途人,有食肆更推出「養鬼仔」、「鬼口水」等「猛鬼」套餐,實行與蘭桂坊爭一日之長短。
廣東道食肆mint負責人馮靜嫻說,市民習慣了萬聖節到中環蘭桂坊嬉戲,但去年該店新設萬聖節晚宴反應良好,今年遂再度出擊,推出恐怖餐,配合餐廳裝飾,予市民多一個選擇。
套餐頗具心思,「鬼口水」是加添了口水狀蒟蒻的飲品;「養鬼仔」則是將糯米粉糰糅成胚胎狀,然後放在薑湯內;「玻璃蠶蟲凍」裏面的蟲其實是「冬蟲草」,另外再將龍蝦飯放進雕刻成鬼頭的南瓜;顧客需預早訂位。

可獲免費化裝服務
諾士佛台協會也趁萬聖節推出應節活動,主席張經泰說,顧客在萬聖節晚惠顧諾士佛台二十間食肆任何一間,可獲免費化裝服務,當晚全條街亦會掛滿充滿節日氣氛的飾物,部份餐廳職員會穿上奇裝異服;他相信可吸引九龍及新界區人士,「唔使年年都要過海。」
當晚,山林道商會也會舉辦大型活動,除了大事粉飾街道,更請來五十多隻「嘩鬼」,穿着誇張衣飾扮鬼扮馬,大部份食肆會推出應節食物。
本報記者