繼北京、山西、江蘇等地之後，廣州市食用油價格近日飆升兩成左右，引發市民搶購超市現存的平價食油，以致超市要實施限額措施，每人限購兩樽。不過，廣州糧食集團強調，當地糧油庫存充足，今次糧油漲價不會造成脫銷。
廣州不少市民近日到超市購買食油時都嚇了一跳，幾乎所有食油都漲價了。一家設在公園前地鐵站的超市，職員坦承，原價三十多元的食油，每樽至少加價五元，一些產品甚至上升了十多元，漲幅普遍在兩成左右。他指着一款五升裝食用油說，之前售價是五十三元，現在要賣六十三元九角。
在另一商場的食用油貨架上，仍然貼着告示：「每人限購兩瓶。」職員稱：「糧油的價格大概是從二十二日開始上升的。」由於部份食油在漲價前入貨，售價未調升，以致購買平價油的市民特別多，曾有一位顧客一次買了三十箱，超市只好限制顧客買油的數量。
油價驟升，不僅市民要食貴油，更令人擔心的是，由餿水提煉的食油將重新流入小型食肆，直接威脅市民健康。廣州市蓮香樓負責人向《南方日報》表示，油價上漲，不會對他們這些老字號酒樓造成影響，因為食油價格分攤到每一款菜式時，成本不會有太大的增幅，同時酒樓本着薄利多銷的原則，菜式價格不會上調。但他擔心，一些小規模食肆受影響較大，可能採用價格低廉的餿水油。
事實上，自十月中旬以來，江蘇、山東、河南、安徽、浙江、湖北等地的食油都已大幅加價，達到近年的最高價，北京市也出現市民搶購平價糧油的情況。專家指出，由於中國今年的水稻、粟米、小麥三大穀物同時減產，秋糧收購價上升了一成左右，帶動糧油市場價格波動。
廣州市糧食集團辦公室主任吳敏宜強調，廣州有非常充足的糧油庫存。他認為，這次食用油漲價是由正常的供求關係造成，並不是資源性的漲價，因而不會出現脫銷。
本報記者/《信息時報》