天氣慢慢轉涼，秋冬時裝、化妝、美食速速上市做你生意；尤其飲食業，經過SARS後，有些索性關門，生還者則絞盡腦汁，推出美食吸引顧客。
很多人以為秋天到了，便可大吃大喝，漸漸放棄運動。天氣冷一點便想起火鍋，朋友說：「火鍋的主要食物是肥牛肉、墨魚丸加鵝腸啦！」但高卡路里、高脂肪的食品很容易令你增肥。其實火鍋的食物亦有很多選擇，較少脂肪的肉類有雞肉、較瘦的紅肉、牛肉、豬肉或鴕鳥肉。當然多吃蔬菜對身體亦有益，因為蔬菜的纖維質有助腸臟蠕動，有助排泄。
選擇火鍋的湯底也有助減少身體吸收過多脂肪，例如清雞湯底或蔬菜湯底比肉類或醬料湯底為佳，而麻辣湯或其他味道濃烈的湯底亦少揀為妙。一來大多數醬料內油份較多，二來味道太濃烈。秋冬的美食真的難抗拒，但進食時應有節制。
我又發覺我部份親友於冬天患有「冬天增磅症」，這個名詞是我發明的。「冬天增磅症」是指於冬天進食過量而又減少運動量，令體重增加，因為他們認為冬天着衫比較多，包裹全身，身形差點亦不易察覺。
但做運動不只是想身形好，最終的目的是令身體健康，增加抵抗力；尤其是冬天，較容易患有呼吸道疾病，加上傳染病盛行，每人應注意飲食均衡，以及進行適量運動，這樣才能得到健康的體魄。
李婉芝（Utah）
Nike首席健身教練
FitnessFirstHK健身教練