芋頭城 - 李登

芋頭城 - 李登

寧波當地有句話:「跑過三關六碼頭,吃過奉化芋艿頭。」芋艿頭就是芋頭,只是二三斤重一個,像椰青般大小,肉粉而滑嫩。因當地旅遊局邀請去參加寧波美食節,我總算吃上了。
寧波是水都,有它獨特的風光,去寧波又哪止得吃一頓芋艿頭而已。儘管遠不如上海之大,這個名城也有它的三關六碼頭,四天行程哪怕是跑馬看花也看不完它的景致。市內的天一廣場,天一閣可說是必遊之地。天一閣是中國現存歷史最悠久的民間藏書樓,建於明嘉靖四十年到四十五年(1561-1566)間,所藏的古籍計三十萬卷。
還有河姆渡(七千年古文明遺址),妙高台、雪竇資聖禪寺、四明山、阿育王寺,和不能不去跑一趟的溪口蔣氏故居。那門口站着個裝扮成蔣介石的老頭兒,長了雙招風耳,很逗。旅遊局的大員說,若干年後待交通網完成後,上海、杭州、寧波不難成為華東的金三角,看來也有點道理。
寧波既舉辦美食節,也有它的服裝節。據說做旗袍的上海師傅,其實多是寧波人。寧波菜又實在比上海菜花樣多而可口。由此可知,寧波人的一雙手,又哪是光會打算盤。
下一回去寧波,我準要下馬看花,走遍它的旮旮旯旯兒。臭冬瓜我已領教過,比臭男人更要臭,不打算再嘗一遍了。