享年一百零六歲的宋美齡逝世後，她的高齡秘方肯定成為外界窺探的秘密。據了解，宋美齡能得享百歲天年，實與她飲食有度和保持腸胃暢通有關，她最愛吃水果和生菜，對油膩食品則非常忌口。
不要看宋美齡長年保持五十公斤左右的曼妙體態，就以為她不愛吃甜也不嗜肉。事實上，深受美國文化影響的宋美齡十分愛吃牛扒、甜品，尤好朱古力。她能保持嬌美體態百年如一日，全賴家中一個小磅秤和飲食有度。
據說，在台灣士林官邸宋美齡的卧室中，長年放置一個小磅秤，好讓她每天上磅看看自己是輕了還是胖了。若體重超標，她立即節食，正餐只吃一點疏菜沙律；一旦體重回復標準，她又會心思思希望吃自己愛吃的牛扒。
其實，愛美的宋美齡一直十分注意自己的飲食，她的飲食餐單以疏菜、魚類為主，均以份量精緻為原則，偶爾才來一客自己喜歡的牛扒、炸雞。早餐時，她只吃兩片烤麵包加一杯西芹汁；午餐則吃一些青菜加魚；晚餐份量可能稍多一點，但不離量小的原則。而且，她特別喜歡吃生果和蔬菜，甚麼生果都吃，油膩食品卻從不沾口。
也有傳言稱，早在宋美齡年輕時代，就有定時灌腸的習慣，將身體毒素排走，保持腸胃暢通，有利健康養顏。
此外，受美式教育長大的宋美齡視化妝為禮貌，也對自己的化妝要求很高，絕不假手於人，必定親自主理。當她發現頭上長了白髮的時候，必叫副官幫她把白頭髮拔掉。而她一身白滑肌膚，更是人所共羨，雖然年過六十又長年愛穿高跟鞋，一雙腳板據說仍然嫩滑如昔，一塊厚皮也沒有。至於有人指宋美齡愛泡牛奶浴，她在台灣的隨從早已代她否認了。
本報記者