加國楓景（上）
童話小鎮火紅火綠楓之谷

沒有親身看過加拿大的楓海，不知能擁抱秋天原來是多麼的幸福。這個楓之谷，比任何畫冊中描寫的都更美更叫人陶醉，只恨這個秋色太短，離開了又要等上一年，才能重投讓我快樂得要死的彩色世界！

記者、攝影：李莉

紅葉山巒
抵達蒙特利爾（Montreal）時，葉子還是一片翠綠，但只相隔個多小時車程，度假勝地Laurentians卻已是另一個世界。愈是往山中開去，兩旁的楓樹就愈是紅橙黃綠，加上紅葉山巒倒映在平靜的湖水中，實在美得讓人心動。我也非首次看紅楓，但場面如此浩瀚精采還是第一次！那種又緊張又興奮的心情要比初戀更甜蜜。

七彩小街　四季度假村
不過，當我們抵達如童話小鎮的滑雪勝地Tremblant時，被重重紅葉包圍着。位處山腰的Tremblant於1939年由美國人JosephRyan開發，1991年起更發展成多元化度假村。冬天是北美最佳雪場，夏天是戶外活動勝地，秋天則成為最佳賞楓天堂。穿梭於七彩小街，我忘形地竄進每個小店，買精品、吃手製曲奇……

坐纜車賞湖泊楓光
突然天空中衝來一架架無遮無擋的吊車，彷彿要撲向火紅森林。還以為我也要坐這種開放式吊車，誰知我們坐的是用來登上雪道的纜車。當纜車徐徐向上移動，迎面是連綿不斷的山峯，然後換上一望無際的湖泊楓光。山頂的風很大，聽說上周剛下過雪，難怪融解中的雪人可憐兮兮地歡迎每個登山遊人！

Tremblant
地址：1000,ChemindesVoyageurs,Mont-Tremblant,Quebec,J8E1T1
電話：（1）800-4618711
交通：蒙特利爾每日有1班巴士從Berri-Uqam巴士站出發至Tremblant，全程約3小時10分鐘，來回票價48.26加元。查詢：（1）514-8422281

楓糖午餐
我對Tremblant是萬分的依依不捨，但口中描述的傳統楓糖午餐卻又令人心癢難耐。這間已有近百年歷史的楓糖餐廳Millette於1877年時是製造楓糖的工場，1957年才正式成為餐廳。

瑰寶菜單　50年不變
已是第五代掌門人的老闆娘Monique很熱情，我剛抵埗就送上兩個熱情的吻，這就是魁北克省人最動人的地方，說的是法語也秉承拉丁人好客開朗的性格，不習慣的會尷尬，我卻覺得好溫暖。雖然這店遊客不少，但難得沒有半點商業味道，甚至有種回家的感覺，Monique很自豪地說：「50多年來我從未改變過菜單，就是希望所有人吃到最加國的家庭風味。楓糖是我們的瑰寶，但願來過的人都會愛上它的味道。」

LaCabaneASucreMillette
地址：1375rueSaint-FaustinSaint-Faustin-Lac-CarreQuebecJ0T1J3
電話：（1）819-6882101
交通：由Tremblant驅車約20分鐘

蜜糖店
或許，加國的楓光實在太引人入勝，吸引了兩夫婦由法國老家搬來定居。「我老公最鍾意食蜜糖，有年我們旅行，驚覺這裏秋天的動人，加上是法語區，所以1976年便決定在這裏養蜜蜂，自製蜜糖。」

蜂膠護膚　法式蜜糖酒
Vivian原是位教師，由於先生的蜜蜂事業愈做愈大，她也索性辭退工作，兩夫婦共同實踐理想，她甚至利用蜂巢及蜂膠做護膚品，還有他們的蜜糖酒，「我們是魁北克省首家做蜜糖酒的，有八種味道，還以法國釀酒技術調製。」蜜糖香確比葡萄香誘人，而且，Vivian說這種酒有美肌作用，那就飲勝吧！

Intermiel
地址：10291rangdelaFresniereMirabel,St-BenoitJ7N3M3
電話：（1）450-2582713
時間：9:00am-6:00pm
交通：由蒙特利爾市中心驅車前往約1小時

半百旅館
在Laurentians賞楓，一天兩天都嫌太匆匆，我恨不得一直待至秋天結束為止。

閒坐看秋色
我選了一間在湖畔的小旅館，至今已傳至兩代。旅館保留獨有的傳統風味，加上坐落湖泊旁，環境特別愜意。聽說旅館旁的斜壁可作攀山攀石，我自問體力和勇氣都是零，還是安坐湖畔細賞秋色好了。

HotelLaSapiniere
地址：1244ChemindelaSapiniere,Val-DavidJ0T2N0
電話：（1）800-5676635
宿費：雙人房兩晚連早餐$255
交通：由蒙特利爾驅車至酒店約2小時